سوپ پیاز فرانسوی
مواد لازم
پیاز »»= نیم کیلو
سس بشامل »»= ۱ لیوان
پنیر پیتزا »»= ۱۵۰ گرم
آب مرغ »»= ۱ لیتر
روغن مایع »»= ۵۰ گرم
آبلیم تازه »»= ۲ قاشق
سس سویا »»= ۲ قاشق
برگ بو »»= ۲ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
نان تست »»=به مقدار دلخواه
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
۱- ابتدا پیازها را به صورت خلالی خرد کرده و درون قابلمه بریزید و روی شعله گاز بگذارید تا کمی نرم شود. سپس سس سویا ، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید.
۲- سس بشامل و آب مرغ و برگ بو را نیز اضافه و هم بزنید. بگذارید تا حدود نیم ساعت روی حرارت کم بپزد. حواستان باشد که سوپ سر نرود.
۳- بعد از این مدت ، برگ بو را از قابلمه درآورید، آبلیمو و پنیر پیتزا رنده شده را به سوپ پیاز افزوده و ۴ تا ۵ دقیقه دیگر بپزد.
۴- بعد از غلیظ شدن سوپ ، آن را با نان تست سرخ شده یا نان سوخاری میل کنید.
عکس پروفایل سیاه و سفید زیبا و جذاب