loading...
royona
admin بازدید : 69 دوشنبه 03 مهر 1396 نظرات (0)

شامی,طرز تهیه شامی گوشت و سیب زمینی,طرز تهیه شامی با آرد نخودچی
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه شامی مجلسی و خوشمزه

شامی از جمله غذاهای خوشمزه است که به روش های مختلف پخته می شود، شبیه کتلت است اما معمولا در کتلت از سیب زمینی استفاده می شود اما در شامی از آرد نخودچی. شامی در نقاط مختلف ایران به روش های مختلف پخته می شود ، شامی بابلی دارای لپه است. شامی کباب اصفهانی یا کباب زردک دارای طعم ترش است. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز پخت شامی خوشمزه را با دو روش به شما آموزش دهیم.

مواد لازم شامی

سیب زمینی : ۵ عدد (اختیاری)
گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
آرد نخودچی : ۳۵۰ گرم
پیاز : ۲ عدد
نمک و زردچوبه : به مقدار لازم

دستور تهیه شامی,شامی اصفهانی,طرز تهیه شامی گوشت و آردنخودچی

طرز تهیه شامی سیب زمینی,طرز تهیه شامی ماه رمضان,شامی خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه شامی

۱- ابتدا پیازها را شسته و رنده کنید. سپس پیاز رنده شده ، گوشت چرخ کرده ، آرد نخودچی و نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کرده و ورز دهید.
۲- شامی سیب زمینی نمی خواهد اما اگر دوست داشتید می توانید از قبل سیب زمینی ها را پخته و چرخ کنید و با مواد مخلوط کنید.
۳- در این مرحله اگر احساس کردید مواد شامی سفت شده مقداری کمی آب به آن اضافه کنید. و باز هم خوب ورز دهید.
۴- حالا مقداری از مواد شامی برداشته و بعد با استفاده از دست آن را کمی پهن و گرد کرده و قطرش را به حدود نیم سانت برسانید و داخلش یک سوراخ کوچک درست کنید. اندازه شامی به اندازه گردو یا نارنگی می باشد.
۵- حالا شامی گوشت و سیب زمینی را داخل روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف به رنگ قهوه ای شود.

طرز تهیه کوکو سیب زمینی , کوکو سیب زمینی خام , کوکو سیب زمینی با پنیر پیتزا

طرز تهیه شامی,طرز تهیه شامی کباب اصفهانی,کباب شامی اصفهانی,کباب زردک
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه شامی اصفهانی

کباب شامی اصفهانی

برای تهیه کباب شامی اصفهانی علاوه بر مواد بالا به مواد زیر نیز نیاز دارد:
شیره انگور : ۱۵۰ گرم
زردک یا هویج : ۴ عدد
سرکه : به مقدار کم

کوکوی ماکارونی,طرز تهیه کوکوی ماکارونی ساده,کوکو ماکارونی با سوسیس

طرز تهیه کباب شامی اصفهانی

۱- مثل روش قبل گوشت ، پیاز ، آرد نخودچی، نمک و زردچوبه و پیاز را مخلوط کنید. سپس هویج که قبل پخته و رنده کرده اید را به ان افزوده و باز هم ورز دهید.
۲- سپس مطابق مراحل قبل شامی ها در درست کرده و سرخ کنید. در مرحله آخر مقداری شیره انگور ، سرکه و ۱ لیوان آب را با هم مخلوط کرده و شهد را روی شامی ها بریزید.
۳- حالا شامی ها را روی شعله کم بگذارید تا حدود نیم ساعت بپزد.

شامی کباب,shami,ahld , شامی اصفهانی,طرز تهیه شامی گوشت و آردنخودچی

طرز تهیه شامی خوشمزه و کباب شامی اصفهانی با گوشت و آرد نخودچی

admin بازدید : 666 دوشنبه 03 مهر 1396 نظرات (0)

عکس اسم الله , عکسهای الله زیبا , عکس پروفایل خدا
عکس الله با کیفیت و زیبا به رنگ قهوه ای و طلایی برای خاص پسندهای مذهبی

والپیپر الله , والپیپر کلمه الله , والپیپر خدا

عکس اسم الله , عکسهای الله زیبا , عکس اسم خدا
عکس اسم الله به انگلیسی allah برای نشان دادن علاقه به خداوند و اسلام

والپیپر الله , والپیپر کلمه الله , والپیپر خدا

عکس اسم الله , عکسهای الله زیبا , عکس کلمه خدا
عکس پروفایل خدا و کلمه خدا روی گردنبند و تصویری از غروب خورشید

والپیپر الله , والپیپر کلمه الله , والپیپر خدا

عکس نوشته الله زیبا و عکس کلمه خدا برای پروفایل جدید ۹۶ و ۲۰۱۷

admin بازدید : 50 شنبه 01 مهر 1396 نظرات (0)

فال روزانه,فال امروز,فال فردا,فال روز,daily omen

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه فروردین

امروز شما دوست دارید که با دیگران در ارتباط باشید، از طریق تلفن با همکارانتان تماس گرفته و در مورد مسائل کاری و تکمیل پروژه های ناتمامتان به طور مفصل با آنها صحبت می کنید و یا بدون قرار قبلی به دیدن یکی از دوستانتان که محل کارش به شما نزدیک است رفته و در مورد ایده هایی که برای شروع کارهای جدید دارید با او صحبت می کنید. امروز روزی فوق العاده برای به دست آورن موفقیت از طریق به کار گرفتن توانایی هایتان در نوشتن و سخن گفتن می تواند باشد، پس از کنار این فرصت بی تفاوت رد نشوید. تنها چیزی که باید در نظر داشته باشید این است که سعی نکنید ظاهر قضیه را چیزی متفاوت از آن چه در واقع هست نشان دهید.

دوست فروردینی ، مهم نیست که چقدر منزوی هستید و چه مایه احساس تنهایی می کنید، اگر کار خود را حقیقتاً و خودآگاهانه انجام دهید، یاران ناشناخته می آیند و شما را طلب می کنند.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه اردیبهشت

فعالیت های تجاری که در خانه و یا در رابطه با خانه انجام شوند امروز برای شما بسیار موفقیت آمیز خواهند بود و پول زیادی برای شما به همراه خواهند داشت، به ویژه این که نگرش شما در حال حاضر بسیار مثبت است و با چشمانی باز و مشتاق در جستجوی فرصت هایی هستید که به سراغتان می آیند. خوشبختانه حس ششم شما در حال حاضر خیلی خوب کار می کند و می توانید خوب و بد را از هم تشخیص دهید، پس تردید به دلتان راه ندهید و با خیال راحت پیش بروید. البته باید حواستان را خوب جمع کنید و تمام گزینه های پیش رویتان را در نظر گرفته و بهترین آنها را انتخاب کنید تا بعدا ناگهان متوجه از دست دادن فرصت های خوب نشوید.

اردیبهشتی دوست داشتنی ، هر آنچه را که می توانید انجام دهید ، و یا در رؤیای خود می بینید که قادر به انجام آن هستید شروع کنید ، جسارت در بطن خود، نبوغ و قدرت جاودانه ای را نهفته دارد

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه خرداد

ممکن است امروز تماس هایی در مورد چند فرصت خوب کاری و تجاری با شما گرفته شود. خوشبختانه امروز حس ششم شما قویتر از روزهای دیگر است و می تواند شما را در رابطه با گرفتن بهترین تصمیم ممکن در این مورد راهنمایی کند. اگر دوستانتان شما را به شرکت در فعالیت های تفریحی پس از ساعت کاریتان دعوت کردند به جای بهانه آوردن و تنبلی بهتر است با آنها همراه شوید، مطمئن باشید ساعات خیلی خوبی را خواهید گذراند.

خردادی عزیز ، در مورد خدا این اشکال هست که نمی توان او را توصیف و بیان کرد. اما توصیف حقیقت در قلب هر بشری نهفته است. حقیقت همان چیزی است که شما در این لحظه، حق می شمارید و همان خداست. اگر کسی همین حقیقت نسبی را بپرستد و پیروی کند می تواند مطمئن باشد که به مرور زمان به حقیقت مطلق یعنی خدا هم نایل خواهد شد

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه تیر

امروز شما بدون آن که دلیلش را بدانید به طور ویژه ای مثبت اندیش و پر از شور و هیجان هستید، حداقل در آغاز روزتان دلیل این خوشحالی را نخواهید دانست. اما در ادامه روز اخبار خوشحال کننده ای در رابطه با کار و مسائل اقتصادی به گوشتان خواهند رسید که به شما نشان می دهند حس درونیتان از آن چه قرار است برایتان پیش بیاید با خبر بوده است. به نفعتان است در ادامه روز نیز به ندای درونتان توجه کرده و از راهنمایی های آن استفاده کنید، زیرا در حال حاضر این حستان از قدرت فوق العاده ای برخوردار است. آن چه می تواند امروز را برای شما سخت کند شرایط دشوار موجود برای افراد نیازمند است، آنچه از دستتان بر می آید را انجام داده و بیش از آن خودتان را آزار ندهید.

تیر ماهی باهوش، هرگز به کودکانتان نگویید ، پیشه آینده اش چه باشد ، همواره به او ادب و ستایش دیگران را آموزش دهید ،چون با داشتن این ویژگیها ، همیشه او نگار مردم و شما در نیکبختی خواهید بود و اگر اینگونه نباشد ، هیچ پیشه ای نمی تواند به او و شما بزرگی بخشد.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه مرداد

امروز شما احساس نزدیکی بسیاری به دوستان و عزیزانتان می کنید و این موضوع باعث خوشحالی شما شده است. زندگی حرفه ای و وضعیت اقتصادی شما رو به پیشرفت هستند و آینده به نظرتان درخشان و امید بخش می رسد. حالا که همه چیز در زندگی شخصی و حرفه ایتان خوب و روبراه به نظر می رسد دلتان می خواهد کمی به پروژه هایی که دوست دارید در آینده روی آنها کار کنید فکر کرده و در مورد آنها برنامه ریزی کنید و این موضوع باعث شور و هیجان بیشتر در وجود شما می شود و ایده های بسیار زیاد و خلاقانه ای را به ذهن شما خواهد آورد. شما نمی دانید چطور با کسی که دوست دارید در مورد سوال هایی که برایتان پیش آمده صحبت کنید، اکنون بهترین زمان برای این کار است، اصلا نباید بترسید.

مردادی عاشق، افراد سست اراده همیشه منتظر معجزه ها و رویدادهای شگفت انگیزند اما افراد قوی ، خود آفریننده معجزه ها و رویدادهای شگفت انگیزند،پس هيچ وقت منتظر اين مباش كه معجزه اي رخ بدهد، خودت ميتواني معجزه را رقم بزني.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه شهریور

امروز حس ششم شما نقش خیلی مهمی در کارهایتان ایفا می کند. شما می توانید آنچه دیگران می خواهند یا نیاز دارند را احساس کرده و یا نتایج کارهای مختلفی که انجام می دهید را پیش بینی کنید. این وضعیت قطعا روی کارهایی که انجام می دهید تأثیر مثبتی خواهد گذاشت و از آنچه انجام داده اید راضی خواهید بود. اگر به ندای درونتان گوش نکنید به مرور زمان ارتباطتان را با آن قطع خواهید کرد و دیگر نخواهید توانست از راهنمایی های ارزشمند آن بهره مند شوید. اگر دیگران می خواهند به آنها در شرایط تردید آمیزی که دارند کمک کنید و شما اطلاعات کافی در این رابطه ندارید بهتر است صادقانه به این موضوع اعتراف کرده و دروغ نگویید.

شهریوری خاص ، شخص فقط می تواند آن جنبه هایی را در دیگران بپذیرند که در خود می پذیرد»برای پذیرش آن حالت از خودتان که قبلا آن را طرد کردید ، باید رحم و عطوفت و درک داشته باشید.باید دارای حس همدردی و همدلی باشید تا بتوانید بپذیرید که انسان هستید و تمامی جنبه های بشر را چه خوب و چه بد در خود دارید.هنگامی که دلتان را به روی خودتان بگشایید متوجه خواهید شد که باهمه چیز و همه کس همدرد و همدل هستید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه مهر

اطلاعاتی که از منبعی غیر منتظره دریافت می کنید کار کردن با گروهی که با آنها مشغول انجام کارها و همکاری های حرفه ای هستید را برای شما بسیار راحت تر خواهد کرد. شرایط در حال حاضر از هر لحاظ برای انجام فعالیت های گروهی و پیشرفت تحصیلی مساعد به نظر می رسد، پس تمرکز روی انجام چنین کارهایی امروز برای شما نتایج خیلی خوبی به همراه خواهد داشت. اگر قصد برنامه ریزی برای مسافرت را دارید دوستانتان می توانند ایده های خیلی خوبی در این رابطه برای شما داشته باشند، بد نیست امشب بعد از تمام شدن ساعات کاریتان با دوستان نزدیکتان دور هم جمع شده و در کنار تفریح و استراحت در مورد این موضوع نیز صحبت کنید.

مهری پر مهر و محبت ، اگر می دانستید که یک محکوم به مرگ هنگام مجازات تا چه حد آرزوی بازگشت به زندگی را دارد آنگاه قدر روزهایی را که با غم سپری می کنید می دانستید.پس به خاطر مشكلات و غم هايي كه در زندگي برايت ايجاد ميشود احساس ناتواني نكن.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه آبان

امروز می تواند برای شما روزی رضایت بخش باشد. موفقیت های اخیری که در زمینه حرفه ای داشته اید در حال حاضر شروع به ایجاد تغییرات مثبت در وضعیت اقتصادی شما کرده اند. این وضعیت باعث خواهد شد که حال و هوایتان خیلی بهتر شود و با انرژی بیشتر و نگرشی مثبت به زندگی نگاه کنید و نسبت به آینده شور و هیجان بیشتری داشته باشید. فقط مواظب باشید غرق در عالم خیال و رویا نشوید و رویکرد منطقی خود را حفظ کنید. شاید شما در زندگی شخصیتان مشکلاتی داشته باشید که خیلی از اطرافیانتان اگر جای شما بودند تسلیم می شدند، اما شما همیشه سعی می کنید نیمه پر لیوان را ببینید و این رمز موفقیت شماست.

آبانی متفاوت ، بد گمانی در افكار انسان مانند خفاش در میان پرندگان است كه همیشه در سپیده دم یا هنگام غروب كه نور و ظلمت به هم آمیخته است بال فشانی می كند.بدبين مباش و هميشه جنبه مثبت هر چيز را هم ببين.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه آذر

امروز روزی فوق العاده برای شروع هرگونه شراکت است و هر گونه همکاری که امروز آغاز شود با ثبات و همفکری و موفقیت همراه خواهد بود. هر گونه اقدامات قانونی و کارهای اداری که امروز انجام شوند نیز به نفع شما تمام خواهند شد. اگر در فکر ثبت نام در یک کلاس یا کارگاه آموزشی بوده اید اکنون در بهترین زمان برای انجام این کار قرار دارید و می توانید نتایج خوبی در این زمینه به دست بیاورید. گاهی در خانه ماندن بهترین راه حل برای فرار از دنیای بی رحم بیرون است، اما امروز به هیچ عنوان انتخاب خوبی برای این کار نیست، شما کارهای بسیار زیادی برای انجام دادن دارید و تازه اول هفته است و نباید انقدر زود احساس خستگی کنید.

آذر ماهی تو دل برو ، وظیفه شما نیست که خطای دیگران را جستجو کنید وبه قضاوت درباره دیگران بنشینید.شما باید تمام نیروی خود را برای قضاوت در کار خودتان صرف کنید و تا وقتی که حتی یک خطا در خود می بینید حق ندارید که در کار مردم دیگر دخالت کنید .

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه دی

کارهایی که امروز انجام می دهید، خواه به طور مستقیم در ارتباط با کارتان باشد و خواه خودتان بخواهید فعالیت های تجاری جانبی و مستقل انجام دهید باعث افزایش درآمد شما خواهند شد و این موضوع حال روحیتان را خیلی بهتر خواهد کرد. خوشبختانه شما در حال حاضر کاملا سالم و پرانرژی هستید و می توانید از عهده انجام هر کاری به خوبی بربیایید. وضعیت اقتصادیتان نیز با ثبات و روابطتان با دیگران خوب و هماهنگ هستند و همه چیز برای پیشرفت حرفه ای شما فراهم است. تنها چیزی که در حال حاضر می توانید در این مسیر برای شما ایجاد مشکل کند بی برنامگی است، پس حواستان را خوب جمع کنید و باری به هر جهت پیش نروید.

دی ماهی باوقار ، انسان به هر چه که اراده کند خواهد رسید . اندیشه آدمی سازنده زندگی اوست.شما با فكر خوب و باز ميتوانيد در زندگي خود پيشرفتي داشته باشيد چشم گير و خوب، سعي كن به حاشيه ها توجهي نكني و فكر همراه با عمل داشته باشي.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه بهمن

شما در فکر انجام پروژه ای همراه با یکی از دوستان نزدیک، اعضای خانواده و یا عشقتان هستید. اگر واقعا قصد انجام چنین کاری را دارید امروز بهترین روز ممکن برای شروع چنین کاری است. شما هزاران ایده مختلف برای ایجاد درآمد در سر دارید، اما تبدیل هر یک از این ایده ها برایتان به تنهایی امکان پذیر نخواهد بود و نیاز به حمایت مادی و معنوی دوستان و نزدیکانتان دارید. چه اشکالی دارد اگر هم خودتان سود برده و هم اطرافیانتان را به نان و نوایی برسانید؟

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، گشادن عقده های درون در پیش دوستان دو تأثیر دارد؛ یكی آنكه شادی را دو برابر می كند و دیگر آنكه غم را دو نیم می سازد. زیرا آن كس كه دوستان را در شادی خویش شریك می كند، سرور خاطرش بیشتر می شود و آن كه غم دل به یاری همراه می گوید، بار اندوه خویش را سبك تر خواهد یافت.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه اسفند

کارهایی که در خانه و یا در مورد خانه تان انجام می دهید در حال حاضر به خوبی دارند پیش می روند و نتایجی که انتظار دارید را برای شما به همراه خواهند داشت. اعضای خانه تان نیز با شما همراه شده و هر کاری که از دستشان بربیاید در راه رسیدن به نتایج بهتر برایتان انجام خواهند داد. شما در تقل برای رسیدن به ثبات احساسی هستید، اما چنین چیزی در حال حاضر برای شما امکان پذیر نیست و تلاش برای رسیدن به آن تنها باعث احساس آشفتگی بیشتر برای شما خواهد شد. بهترین کار این است که کمی به خودتان فرصت بدهید تا شرایط کیهانی موجود کمی تغییر کند و همراه با آن احساسات و افکار شما نیز تغییر کنند.

اسفندی عزیز دُردانه ، مطالعه، انسان را كامل می كند، سخنرانی به او حضور ذهن و سرعت انتقال می دهد، اما نوشتن، انسان را دقیق می كند. هميشه سعي كن مطالعه و نوشتار را در زندگي خود داشته باشي.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۲ مهر ۹۶ و طالع بینی یکشنبه ۲ مهر daily horoscope

admin بازدید : 71 شنبه 01 مهر 1396 نظرات (0)

طرز پخت برنج هندی,طرز تهیه برنج خارجی,طرز پخت برنج رستورانی,طرز تهیه برنج ابکش مجلسی

درست کردن برنج کته

اگر می خواهید کته درست کنید باید آب کمتری نسبت به آب مورد نیاز برای آبکش کردن ، استفاده کنید.
وقتی آب برنج کشیده شد و احساس کردید هنوز برنج زنده است ، مقدار کمی آب دوباره به آن اضافه کنید.
اگر از برنج مرغوب و اعلا استفاده می کنید آب زیادتری لازم است و در ضمن احتمالا شفته شدن آن نیز کمتر است.
حتما موقع کشیدن آب کته بالاسر برنج باشید و آب آن را تنظیم کنید. وقتی آب برنج کشیده می شود اگر زنده بود مقدار کمی آب ریخته و دم کنی را کمی زودتر و قبل از ایجاد سر و صدای برنج ، بگذارید ، سپس حرارت را کم کرده و بعد از حدود نیم ساعت یا کمتر کته آماده است. / سفره خونه

رفع شوری برنج,رفع بوی سوختگی برنج کته و آبکش,طرز تهیه کته مجلسی

اگر برنج شور شد چه کنیم؟

اگر موقع پختن برنج و کته یا موقع جوشیدن برنج در آب دیدید که برنج خیلی شور شده داخل آب برنج چند تکه سیب زمینی بدون پوست بریزید.
اگر قبل از آبکش کردن برنج متوجه شوری آن شدید، موقع آبکش کردن مقدار آب بیشتری روی برنج بریزید.
اگر بعد از آبکش کردن و دم کردن برنج دیدید شور شده ، کاری برای رفع شوری نیست فقط خورش را کم نمک بپزید.

رفع شوری برنج,رفع بوی سوختگی برنج کته و آبکش,طرز تهیه کته مجلسی

طرز تهیه کته,درست کردن برنج کته,خیساندن برنج,طرز پخت برنج ایرانی هاشمی

اگر برنج ته گرفت چه کنیم؟

می توانید چند تکه نان روی برنج بگذارید تا بوی سوختگی آن را بگیرد.
می توانید چند حلقه پیاز داخل برنج فرو کنید تا بوی سوختگی کم شود.

رفع شوری برنج,رفع بوی سوختگی برنج کته و آبکش,طرز تهیه کته مجلسی

اگر برنج بی نمک شد چه کنیم؟

می توانید کمی نمک در آب جوش حل کنید و روی برنج بریزید.
می توانید با نمکدان روی غذا نمک بپاشید یا خورش را با نمک تر کنید. / رایانه هفت

رفع شوری برنج,رفع بوی سوختگی برنج کته و آبکش,طرز تهیه کته مجلسی

برنج کته,کته کردن برنج,رفع شوری برنج,سفید شدن برنج آبکش،آبکش کردن برنج به روش بازاری
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه برنج کته خوشمزه

فوت و فن آبکش کردن برنج

نکته ۱: اگر می خواهید برنج سفید تری داشته باشید می توانید یک قطعه کوچک زاج ( به اندازه فندق ) را کوبیده و داخل آب در حال جوش برنج بریزید.
نکته ۲: هر چقدر برنج مرغوب تری داشته باشید مدت زمان آبکش کردن آن بیشتر طول می کشد و برنج دانه بلندتر می شود.
نکته ۳: در زمان جوشیدن برنج ، بهتر است کف آن را گاهی بگیرید.
نکته ۴: برای شفاف شدن برنج می توانید نصف قاشق روغن به برنج در حال جوشیدن اضافه کنید.
نکته ۵: موقع جوشاندن برنج داخل آب می توانید دو قاشق آبلیمو یا سرکه اضافه کنید تا رنگش سفید شود و قد بکشد . از حلقه های پیاز نیز می توان استفاده کرد. بعضی نیز در پایان کار وقتی برنج را آبکش می کنند کمی یخ داخل برنج می ریزند تا بهتر قد بکشد.
نکته ۶: بهتر است از سبد چوبی برای آبکش کردن برنج استفاده کنید.
نکته ۷: اگر برنج ایرانی استفاده می کنید ، هر چه زمان خیس خوردن بیشتر باشد بهتر است.
نکته ۸: مقدار آبی که در مرحله دم کشیدن اضافه می کنید بسیار مهم است ، مثلا برای ۵ پیمانه برنج ایرانی ۳ تا ۴ قاشق آب ( با عرق هل یا دارچین ) کافیست و برای همین مقدار از برنج خارجی اگر کمی بیشتر هم شد مانعی ندارد . حتی این مقدار را میتوان هنگامی که برنج نرمتر و یا زنده تر در آبکش ریخته شده را تغییر داد مثلا اگر احیانا فراموش کرده اید و دیرتر برنج را آبکش کرده مقدار این آب را کمتر کنید .
نکته ۹: مدت زمان دم کشیدن بستگی به میزان حرارت و مقدار برنج دارد از سه ربع ساعت تا یک و نیم ساعت ممکن است این زمان طول بکشد .
نکته ۱۰ : قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد.

نکات آبکش کردن برنج,راز قد کشیدن برنج,طرز تهیه برنج پاکستانی و هندی و ایرانی

انتخاب نوع برنج

نکته ۱ : برنج کهنه کیفیت بهتری دارد ، سعی کنید از برنج تازه برداشت شده استفاده نکنید.
نکته ۲: دانه های برنج باید یکدست باشند و خرد شده و شکستگی نداشته باشند.

نکات آبکش کردن برنج,راز قد کشیدن برنج,طرز تهیه برنج پاکستانی و هندی و ایرانی

طرز تهیه برنج آبکش مجلسی و کته و نکات قد کشیدن و سفید شدن برنج

admin بازدید : 58 جمعه 31 شهریور 1396 نظرات (0)

فال روزانه,فال امروز,فال فردا,فال روز,daily omen

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه فروردین

خیالپردازی شما امروز گل می کند. ممکن است دلیل برخی افکاری که مدام در سر می پرورانید ترس های باقی مانده از گذشته شما باشد که بهتر است آنها را رها کنید و خودتان را بیش از این آزار ندهید. شما می توانید از قوه تخیل خود استفاده های بهتری کنید و آنها را برای بهبود زندگیتان به کار گیرید، به عنوان مثال کارهای عقب مانده خود را به اتمام برسانید یا برای آینده برنامه ریزی کنید. توصیه می کنیم قبل از هر اقدامی با افراد با تجربه نیز مشورت کنید. مطمئن باشید که اتفاقات خوبی در آینده برای شما رخ خواهد داد.

دوست فروردینی ، یکی از عوامل موفقیت داشتن مهارت است. هر چقدر مهارت‌های بیشتری داشته باشید، فرصت‌های بهتری برای رشد و پیشرفت در شغل‌تان خواهید داشت. شما می‌توانید از طریق مطالعه یا کسب تجربیات مختلف،‌ مهارت‌های‌ خود را افزایش دهید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه اردیبهشت

شرکت در فعالیت های اجتماعی موجب تماس شما با افراد زیاد دیگری می شود که به نفع تان است. توصیه می کنیم ارتباط خود را با دوستان نزدیک و معمولی خود حفظ کنید. فردی وارد زندگی شما می شود و تغییرات اساسی را در روند زندگی تان ایجاد خواهد کرد. این که نظرات خود را صادقانه با دیگران در میان می گذارید، خیلی خوب است. دیگران نیز از این خصوصیت شما قدردانی می کنند. مدتی است که می خواهید با شریک زندگی تان در مورد موضوعی گفتگو کنید اما می ترسیدید که این گفتگو تبدیل به بحث و دعوا شود. این فکرهای واهی را رها کنید و برای صحبت کردن جلو روید. این کار ساده تر از آنچه فکرش را می کردید، انجام می شود.

اردیبهشتی دوست داشتنی ، پژوهش‌ها نشان می‌دهد، بالاترین میزان حقوق دریافتی متعلق به افراد تحصیل‌کرده یا دارای دانش و مهارت است. یک فرد تحصیل‌کرده با دانش، بینش و آگاهی نسبت به زمینه‌ی کاری خود، از روندها و تغییرات آن مطلع است؛ بنابراین آموزش مسئله‌ای است که در طول زندگی باید همواره مورد توجه قرار بگیرد.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه خرداد

رابطه رمانتیک شما با عشق زندگی تان باعث شده که به ظاهر خود اهمیت بیشتری دهید، شاید حتی تصمیم بگیرید در کلاس های ورزش ثبت نام کنید، رژیم غذایی خود را تغییر دهید، لباس های نو بخرید یا موهایتان را کوتاه کنید. شما با ظاهری جدید نه تنها خود که دیگران را نیز غافلگیر می کنید. راههای زیادی برای رسیدن به آرامش وجود دارد، همان طور که چیزهای زیادی برای گفتن هست. بنابراین موقعیت های مختلف را به خوبی بررسی کنید و بر اساس آن عمل کنید. اگر چیزی در زندگی شما را آزار می دهد، در مورد آن حرف بزنید.

خردادی عزیز ، شما این قدرت را دارید تا فارغ از هر مسیری که در آن هستید، مثبت‌اندیش باشید. باید سعی کنید در هر شرایطی جنبه‌ی مثبت ماجرا را ببینید و به پیش بروید. یک دیدگاه مثبت ذهنی هم در زندگی کاری و هم شخصی برای شما بسیار مفید خواهد بود.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه تیر

امروز توانایی و استعداد شما شکوفا می شود، می توانید از این فرصت استفاده کنید و به کارهایتان خلاقیت دهید یا در کلاس های مورد علاقه خود مانند موسیقی یا نقاشی شرکت کنید. امروز روزی است که باید قدم اول را بردارید، فقط کافی است انرژی و انگیزه خود را حفظ کنید و از نظر فیزیکی نیز آمادگی لازم را داشته باشید. به ایده هایی که مدتی است در سر می پرورانید، واقعیت دهید. اگر می خواهید به حقیقت پی ببرید همین امروز حرکت کنید و نتیجه آن را ببینید. مطمئن باشید شرایط شما از آنچه فکر را بکنید، بهتر خواهد شد.

تیر ماهی باهوش، این عادت به معنای اولویت‌بندی مناسب کارها و فعال بودن است و بهره‌وری را بالا می‌برد. ظرفیت شما برای افزایش میزان بازگشت به موقع سرمایه این امکان را به شما می‌دهد تا در زمان کمتر، دستاوردهای بیشتری داشته باشید. مرتب و منظم بودن و دقت داشتن در کارها باعث موفقیت می‌شود.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه مرداد

اطلاعاتی که از دوستانتان به دست آورده اید، انگیزه ای می شوند تا روی هدف هایتان بیشتر تمرکز کنید. ایده های زیادی در سر شما است که پس از مدت ها تلاش بالاخره امروز می توانید آنها را اولویت بندی کنید و قدم اول را بردارید. فقط حواس تان باشد قبل از اقدام به هر کاری، آنچه را که در مسیر بدان احتیاج دارید، فراهم کنید. سعی کنید زمان خود را با دویدن از این مکان به آن مکان تلف نکنید. در مورد رابطه با فردی مطمئن نیستید، اما با گفتگویی سازنده می توانید نقش و تاثیر یکدیگر را در زندگیتان پیدا کنید. منتظر یک سورپرایز از یکی از دوستان تان باشید.

مردادی عاشق، مدیریت پول و دارایی بسیار مهم است. اگر به میزان کافی پول داشته باشید می‌توانید از فرصت‌های پیش روی‌ خود استفاده کنید. برای مثال اگر از شغل‌تان رضایت نداشته باشید، اما به درآمد آن نیاز داشته باشید به راحتی نمی‌توانید موقعیت خود را تغییر دهید، اما اگر امکانات و گزینه‌های مختلفی پیش رو داشته باشید در این صورت قادر خواهید بود آزادانه‌تر عمل کنید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه شهریور

امروز پر از اشتیاق، شور زندگی و هیجان هستید طوری که قادرید جهان را تکان دهید. شاید از اینهمه انرژی مثبت تعجب کنید اما بهتر است به جای وقت تلف کردن حرکت کنید. می توانید در یک کلاس ورزش ثبت نام یا پروژه ای را آغاز کنید. سعی کنید آن کاری را که خود به آن علاقه دارید انجام دهید و به نظرات دیگران توجه ای نکنید. ممکن است شریک زندگی تان از بسیاری از ایده های شما خوشش نیاید، اما به جای رها کردن آنها بهتر است در موردشان گفتگو کنید تا او نیز شرایط شما را بهتر درک کند.

شهریوری خاص ، گسترش دایره‌ی ارتباطات بسیار مهم است. این کار به زمان و تلاش زیادی نیاز دارد و شما باید دائما در حال افزایش میزان ارتباطات خود باشید. در این صورت با افراد زیادی آشنا خواهید شد که هر یک به نوبه‌ی خود می‌توانند در موقع لزوم به یاری شما بیایند و به موفقیت و پیشرفت‌تان کمک کنند.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه مهر

امروز قدرت و انرژی شما بسیار زیاد است طوری که قادر به انجام هر کاری که پیش رویتان قرار می گیرد، هستید. از این فرصت استفاده کنید تا پیشرفت های قابل ملاحظه ای را در زندگی خود ببینید. شما پر از شور و شوق هستید اما گاهی برای خود مرز و حدودیت هایی قائل می شوید که مانع از پیشرف تان می شود. بهتر است کمی راحت تر با مسائل برخورد کنید تا زندگی نیز به شما آسان بگیرد. در حال انجام کار پنهانی هستید، اگر این کار باعث آزار و اذیت یا حتی احساس نا امنی در شما می شود، بهتر است دیگران را نیز از نظرات خود آگاه کنید.

مهری پر مهر و محبت ، مانند انسان‌های موفق لباس بپوشید. این یک حقیقت است که ظاهر افراد بر زندگی‌شان اثر دارد و افراد بر اساس ظاهرشان قضاوت می‌شوند. یکی از بهترین‌ راه‌هایی که می‌توانید خودتان را به بهترین نحو به دیگران نشان دهید، ایجاد یک تصویر مثبت از خودتان است؛ بنابراین ارزش دارد که کمی از وقت‌تان را صرف رسیدن به ظاهرتان بکنید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه آبان

امروز تمایل شما هم به عشق فرا زمینی افزایش می یابد. شاید تحت تاثیر معنویات شریک زندگی تان هستید و شاید هم دوست دارید که فضاهای جدید را تجربه کنید. هدف شما هر چه هست، تحت تاثیر حرف های اطرافیان قرار نگیرید و راه خودتان را بروید. شما فرد بسیار با احساسی هستید و توصیه می کنیم که این احساس و خلاقیت خود را از طریق کلام خود بروز دهید. به همان نسبت که در هر رابطه عاطفی غم و غصه است، آرامش و امید نیز وجود دارد پس امروز دست عشق زندگی تان را بگیرید و به او نشان دهید که چقدر به او اهمیت می دهید.

آبانی متفاوت ، خلاقیت یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت در زندگی است و بهترین راهی است که می‌توانید به کمک آن همراه با کار مداوم در سریع‌ترین زمان ممکن به اهداف خود دست یابید. به یاد داشته باشید گاهی داشتن تنها یک ایده می‌تواند منجر به ثروت‌آفرینی شود. اکنون تصور کنید، ایده‌های فوق‌العاده‌ای در سر دارید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه آذر

شما عاشق عمل کردن هستید و این احساس در زندگی عاطفی شما نیز بروز می کند طوری که در کنار عشق زندگی تان چیزهای زیادی برای کشف کردن می یابید، بنابراین این فرصت را از دست ندهید. فقط توصیه می کنیم گاهی قبل از عمل کردن به حرف های شریک زندگی تان نیز گوش دهید. در حال انجام کاری هستید اما دوست ندارید کسی از کار شما سر درآورد. به راه خود ادامه دهید و پس از اتمام آن دیگران را در جریان قرار دهید. به زودی خبری از راه دور می شنوید که خستگی اخیرتان را کاملا به در خواهد کرد.

آذر ماهی تو دل برو ، نفس خود را کُشته و روح خود را احیا کنید.این مورد بسیار ساده است: کارهایی را انجام دهید که موجب شادی شما می‌شوند. فقط به این دلیل که موضوعی حس موفقیت به شما می‌دهد، نمی‌تواند عامل شادی و لذت شما نیز باشد. قطعاً، کارکردن تا دیر وقت شاید سودبخش باشد، اما نیرویی که صرف آن می‌شود گاهی با هیچ استراحت یا آرامشی جبران‌ نمی‌شود. کفش‌هایی که چشمتان دنبالش است را برای خودتان بخرید، برای خودتان بستنی بخرید یا تمام آخر هفته را فیلم‌های کلاسیک تماشا کنید. هر آنچه که دوست دارید، انتخاب ‌کنید، زیرا موجب شادی روح شما می‌شود، و بدین ترتیب مجبور نیستید فقط به کارهای واجب لیست خود پردازید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه دی

امروز به یک میهمانی مهم دعوت خواهید شد، بهتر است آن را رد نکنید زیرا در این میهمانی با افرادی آشنا می شوید که می توانند به پیشرفت شما در زمینه شغلی یا دیگر زمینه هایی که به آن علاقه دارید، کمک کنند. سعی کنید در گفتگو با دیگران آنچه در ذهن تان می گذرد را از ته دل بیان کنید تا تاثیرگذارتر باشد. اگر امروز استرس به سراغ تان آمد، کمی ورزش کنید یا به موسیقی گوش دهید. چند وقتی است به همراه شریک زندگی تان تصمیم به انجام کاری دارید، بهتر است هر چه زودتر قدم اول را بردارید. شاید بهتر باشد از چیزهای کوچک آغاز کنید.

دی ماهی باوقار ، تحرک عامل حال خوب و کاهش استرس است و مطالعات نشان می‌دهد که از حافظه و مهارت تفکر محافظت می‌کند. خواه روی دوچرخه خود بپرید یا به سراغ دویدنی کوتاه بروید یا چند دقیقه یوگا انجام دهید، بدانید که تحرک می‌تواند استرس را کاهش دهد. ورزش صبحگاهی ضامن موفقیت روز شماست و تمرکز شما را بهبود می‌بخشد. گذشته از این، لازم است بدانید که افراد بسیار موفق حتماً روزانه ورزش می‌کنند. روزانه فقط ۱۰ دقیقه از زمان خود را به انجام فعالیت‌های ورزشی اختصاص دهید و به مرور تا ۳۰ دقیقه در روز افزایش دهید.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه بهمن

امروز مسیرتان کمی تغییر می کند، با افراد جدید یا دوستانی که مدت ها آنها را ندیده اید، ملاقات می کنید و این ملاقات در پیشرفت شغلی شما موثر واقع خواهد شد. بنابراین سعی کنید تمام تمرکزتان را بر آن بگذارید تا این فرصت را از دست ندهید. حتی اگر در راهی که می خواهید انتخاب کنید تردید دارید، باز هم به جلو حرکت کنید. در مورد مسائل عاطفی درست زمانی که فکر می کنید همه چیز خوب و سر جای خودش است، ناگهان یادتان می آید که به قول های خود عمل نکرده اید. اما نگران نباشید، با گفتگو با شریک زندگی تان و ابراز پشیمانی مشکل شما حل خواهد شد. با این کار احساس سبکی نیز خواهید کرد.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، احترامی که به دنبال اعتمادِ سایرین ایجاد شود، پایه و اساس قدرتمندی برای زندگی و روابط کاری و شخصی شماست. رعایت انضباط شخصی و داشتن صداقت باعث می‌شود، فرصت‌های زیادی به روی شما گشوده شود. وقتی دیگران شما را فردی امین و راستگو بدانند بیشتر به شما اعتماد خواهند کرد و شما را قبول خواهند داشت.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه اسفند

امروز احساسات شما کمی فوران می کند و نسبت به هر چیزی که می بینید عکس العمل نشان می دهید، فقط سعی کنید که در موقعیت های رسمی آن را کنترل کنید. شما ذاتا فردی رمانتیک و با انگیزه هستید که دوست دارید جهان اطراف تان را بیشتر بشناسید و مدام برای هدف تان تلاش می کنید. اگر به فکر مسافرت هستید درنگ نکنید، حال زمان خوبی برای گشت و گذار است. خوب است گاهی در مورد اعتقادات و احتیاجات خود سخن بگویید زیرا دیگران قادر به درک احساسات درونی شما نیستند. بهتر است به جای نشستن و منتظر عشق زندگی تان ماندن، بلند شوید و حرکت کنید. در غیر اینصورت در دریای ناامیدی غرق خواهید شد.

اسفندی عزیز دُردانه ، روی نقاط قوت افرادتان تمرکز کنید
بسیاری از ما عادت کرده‌ایم که بیشتر روی نقاط ضعف دیگران تمرکز کنیم و درنتیجه نقاط قوت آنها را نادیده می‌گیریم. یکی از وجوه تمایز مدیران موفق این است که عمده توجه خود را معطوف به نقاط قوت و توانایی‌های افرادشان معطوف می‌کنند و در کنار آن ضعف‌های آنها را نیز مورد توجه قرار می‌دهند و در راستای رفع آنها گام برمی دارند.

فال روزانه,طالع بینی روزانه,سایت فال روزانه,فال روزانه 2

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۱ شهریور ۹۶ و طالع بینی شنبه ۱ مهر daily horoscope

admin بازدید : 218 جمعه 31 شهریور 1396 نظرات (0)

طرز تهیه کلم پلو خوشمزه,کلم پلو ساده,کلم پلو با گوشت چرخ کرده,کلم پلو
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کلم پلو بدون گوشت

کلم پلو تهرانی

نوعی معروفی از کلم پلو نیز سرو می شود که بیشتر محبوب تهرانی ها می باشد ، در این کلم پلو از سبزی استفاده نمی شود . برای تهیه کلم پلو تهرانی مراحل زیر را انجام دهید:
۱- کلم های خرد شده را مقداری سرخ کنید ، پیاز خرد شده را نیز در روغن تفت داده و یک پیاز هم در گوشت چرخ کرده رنده کنید.
۲- زردچوبه و نمک و فلفل به گوشت اضافه کرده کرده و ورز دهید و کوفته قلقلی درست کنید.
۳- کوفته قلقلی ها را در پیاز تفت داده و کلم سرخ شده و رب به آن اضافه کنید. سپس مقداری آب به آن افزوده و بگذارید بپزد.
۴- برنج از قبل خیس داده را آبکش کنید ، طوری که کمی زنده باشد ، سپس به صورت لای به لای برنج و مواد کلم پلو را داخل قابلمه بریزید. می توانید مقداری زعفران آب کرده و دارچین نیز به مواد اضافه کنید.
۵- سپس کلم پلو را دم کنید.

ترشی گل کلم,ترشی مخلوط , ترشی مخلوط سریع , ترشی مخلوط شیرازی

کلم پلو با مرغ

برخی افراد دوست دارند از مرغ به جای گوشت استفاده کنند، برای اینکار مرغ مواد کلم پلو را به صورت جداگانه و به روش های بالا درست کنید ، سپس مرغ را با مواد دلخواه از شب قبل مزه دار کرده و داخل مقداری کره سرخ کنید و با مقداری زعفران و کمی آب بپزید.
برنج را به صورت جداگانه آبکش و دم کنید و در پایان ، هنگام سرو کردن ، کلم ها و مرغ را روی برنج قرار دهید.
اگر دوست دارید برنج شما بنفش شود موقع طبخ كته كلم ها را با آن مخلوط كنید.

دستور تهیه کلم پلو,طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه,نکات پختن کلم پلو,kalam polo

فوت و فن پختن کلم پلو
نکته ۱: می توان به جای گوشت چرخ کرده ، کلم پلو با مرغ تهیه کرد.
نکته ۲: برای تهیه کلم پلو بدون گوشت و با سویا می توانید به جای گوشت چرخ کرده از سویا استفاده کرده و به سبک تهرانی ها مراحل را انجام دهید.

دستور تهیه کلم پلو,طرز تهیه کلم پلو شیرازی خوشمزه,نکات پختن کلم پلو,kalam polo

طرز تهیه کلم پلو شیرازی و تهرانی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و مرغ و سویا

admin بازدید : 54 پنجشنبه 30 شهریور 1396 نظرات (0)

طرز تهیه عدس پلو,عکس پلو نذری,طرز تهیه عدس پلو ساده,عدس پلو با مرغ
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه عدس پلو نذری

مواد لازم عدس پلو

گوشت چرخ کرده : ۱ کیلو
برنج : ۴ پیمانه
کشمش پلویی : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۱ عدد
پیاز : ۲ عدد
عدس : ۲ پیمانه
نمک و فلفل و زعفران : به مقدار لازم
خلال پسته : نصف پیمانه
خلال بادام : نصف پیمانه
دارچین : به مقدار لازم
کره : ۱۲۰ گرم

*این مقدار مواد برای ۵ نفر کافی می باشد.

دستور تهیه عدس پلو,عدس پلو با گوشت چرخ کرده,عدس پلو با کوفته قلقلی

عدس پلو مجلسی,عدس پلو با سویا,طرز تهیه عدس پلو بدون گوشت,ادویه عدس پلو

طرز تهیه عدس پلو

۱- ابتدا از قبل برنج را خیس کنید ، عدس ها را پاک کنید و بشویید و با مقداری آب و نمک بپزید.سپس آبکش کرده و بگذارید آبش برود.
۲- پیاز را رنده کنید و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید ، سپس تخم مرغ و زردچوبه را به آن افزوده و خوب ورز دهید تا چسبناک شود.
۳- حالا مواد را به صورت کوفته قلقلی های کوچک درآورده و در روغن داغ سرخ کنید.
۴- در این مدت برنج را آبکش کرده و مقداری آب سرد روی آن بریزید.
۵- بعد از آماده شدن کوفته قلقلی ها ، مقداری آب روغن کف قابلمه بریزید، سپس یک لایه برنج ، یک لایه عدس ، یک لایه کوفته و یک لایه مخلوط کشمش ، ادویه پلویی ، دارچین و زعفران آب کرده بریزید و این کار را تکرار کنید.
۶- سپس در قابلمه را بگذارید ، حرارت را زیاد کنید و بعد از ۵ دقیقه شعله را کمک کرده و بگذارید تا عدس پلو دم بکشد.
۷- برای تزئین عدس پلو می توانید در هنگام سرو ، روی آن را با خلال پسته و بادام به شکل دلخواه تزئین نمایید./ یمونا

طرز تهیه چلو گوشت,چلو گوشت نذری,طرز تهیه چلو گردن,چلو گوشت با گوشت گوساله

عدس پلو نذری

عدس پلو از غذاهای محبوب نذری است که در ایام محرم و مناسبت های مختلف سرو می شود. برای تهیه عدس پلو برای ۲۰۰ نفر نسبت مواد را به صورت زیر تهیه کنید:
برنج : ۲۵ کیلو >> عدس ایرانی : ۱۵ کیلو >> کشمش : ۴ کیلو >> گوشت چرخ کرده : ۶ کیلو >> پیاز داغ آماده : ۱/۵ کیلو >> روغن جامد : ۵ کیلو >> زعفران و دارچین و ادویه : به مقدار لازم >>mamisite.com

طرز تهیه عدس پلو نذری و مجلسی با گوشت چرخ کرده ، مرغ و سویا

 

admin بازدید : 65 پنجشنبه 30 شهریور 1396 نظرات (0)

طرز تهیه چلو گوشت,چلو گوشت مجلسی,چلو گوشت نذری
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه چلو گوشت مجلسی خوشمزه

مواد لازم چلو گوشت

گوشت گردن : ۱ عدد (گوسفند یا گوساله)
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز : ۲ عدد
آب لیمو تازه : ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زعفران ، دارچین ، برگ بو : به مقدار لازم

چلو گوشت,تزیین چلو گوشت,چلو گوشت با گوشت گوسفندی,چلوگوشت

طرز تهیه چلو گوشت رستورانی,چلو گوشت محرم,طرز تهیه چلو گوشت مجلسی

طرز تهیه چلو گوشت

۱- ابتدا پیازهای نگینی خرد شده را داخل روغن داغ در قابلمه ریخته و تفت دهید تا کمی طلایی و نرم شود.
۲- سپس گوشت را به پیاز افزوده و مقداری نمک و فلفل و ادویه به آن بپاشید و کمی تفت دهید تا گوشت رنگش تغییر کند.
۳- حالا رب گوجه را به گوشت افزوده و باز هم تفت دهید، سپس مقداری آب به قابلمه اضافه کرده و شعله گاز را روی متوسط قرار دهید.
۴- در حین پختن گوشت ، ۳ حبه سیر ، برگ بو ، مقداری دارچین نیز به گوشت اضافه کنید. سپس بگذارید حدود ۳ ساعت گوشت بپزد.
۵- اگر در طول پخت ، آب گوشت کشیده شد می توانید مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و منتظر بمانید تا گوشت خوب مغز پخت شود.
۶- در لحظات آخر پخت گوشت مقداری زعفران و نمک به آن اضافه کنید. بعد از پختن گوشت و در حالیکه ۱ پیمانه آبگوشت در آن هست آن را از روی شعله بردارید.
۷- چلو گوشت شما آماده است ، می توانید آن را با برنج یا باقالی پلو میل کنید.

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت,باقالی پلو با ماهی,باقالی پلو با مرغ

طرز تهیه چلو گوشت با گوشت گوساله,طرز تهیه چلو گردن,چلو گوشت ساده
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه چلو گوشت نذری و رستورانی

فوت و فن پختن چلو گوشت
نکته ۱ : چلو گوشت از جمله غذاهای معروف و خوش خوراک ایرانی است که در مراسم مختلف از جمله عروسی ها و نذری ماه محرم سرو می شود. البته به عنوان نذری مانند قیمه و عدس پلو و قورمه سبزی مشهور نمی باشد اما نسبتا پرطرفدار است.
نکته ۲: دقت کنید مقدار دارچین را خیلی زیاد استفاده نکنید زیرا طعم حلیم می گیرد.
نکته ۳: مقدار آبگوشت باقی مانده را می توانید به همراه غذا سرو کنید.
نکته ۴: این مقدار مواد حدودا برای ۴ نفر کافیست ، برای تعداد بیشتر و نذری، نسبت آن را به نسبت افراد افزایش دهید.
نکته ۵: در میان انواع چلو گوشت ، چلو گوشت پسران کریم بسیار مشهور است.

طرز تهیه باقالی پلو با گوشت,باقالی پلو با ماهی,باقالی پلو با مرغ

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی نذری و رستورانی با گوشت گوساله و گوسفند

تعداد صفحات : 13

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 129
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 8
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 118
  • آی پی دیروز : 1
  • بازدید امروز : 164
  • باردید دیروز : 2
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 166
  • بازدید ماه : 177
  • بازدید سال : 977
  • بازدید کلی : 44,756