عکس پروفایل خاص سیاه و سفید از پرندگان روی سیم برق

عکس پروفایل پسرانه سیاه و سفید جالب و باحال از زاویه زیبا

گالری عکس های سیاه و سفید هنری و زیبا و شیک ۹۶ و ۲۰۱۷

عکس الهام حمیدی و پدر و مادر و برادرش

 الهام حمیدی

عکس خانوادگی پژمان بازغی و پدر و مادر و برادرانش

اطلاعات جالب درباره پژمان بازغی : او جز اولین بازیگرانی بود که در تبلیغات یک برند چایی و پوشاک شرکت کرد، همین حضور باعث شد مدت ها بازیگران اجازه حضور در تبلیغات رو نداشته باشند، که در نهایت این قانون برداشته شد. پرسپولیسی است، از ورزش‌ های موردعلاقه او كارتينگ است زمانی نيز اين رشته را به‌ طور جدی دنبال می كرده تا اينكه تصادف می كند و دنده چپش می شكند و از آن به بعد آن را رها می كند. او چندین بار تجربه مجری گری داشته است.

پژمان بازغی

عکس آذر ماهیم و عکس نوشته مرسی که آذر ماهی ام برای پروفایل دخترونه

عکس دختر آذر ماهی جذاب و خوشگل با متن عاشقانه برای عشقت

گالری عکس نوشته آذر ماهی و عکس پروفایل دختر آذر ماهی ام

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

اگر این اواخر زیاد سرحال نبوده اید و با خود همیشگیتان فرق داشته اید، امروز با به همراه داشتن موجی از انرژی درونی می تواند روز بسیار خوبی برای بازگشت قدرت و اعتماد به نفس همیشگی شما باشد. شاید تصمیم بگیرید از این روز تعطیل استفاده کرده و کارهای نیمه تمامی که روی هم انباشته شده اند را به انجام برسانید. شاید بتوانید تا پایان روز تقریبا همه این کارها را انجام دهید ولی یادتان باشد که امروز روز تعطیل است و باید حتما زمانی را هم برای خودتان و استراحت کردن در نظر بگیرید. اگر می خواهید این انرژی تازه بازیافته در طول هفته آینده نیز همراهتان باشد حتما تفریح و لذت بردن از روز تعطیلتان را هم در برنامه خود جای دهید.

دوست فروردینی ، قضاوت نکنید
یکی از چیزهایی که قطعا خوب نیست، قضاوت افراد قبل از شناختن‌شان است. به افراد فرصت بدهید و فرض کنید آنها خوب هستند، مگر اینکه دلیلی برای‌تان به وجود آید که خلافش به شما ثابت شود. یاد بگیرید افراد را برای آنچه که هستند ببینید، نه اینکه آنها را بر اساس ظاهرشان قضاوت کنید. زمان زیادی می‌برد تا بتوانید بدون قضاوت به فردی که نمی‌شناسید نگاه کنید، اما قطعا این کار، راهی برای خوش اخلاقی است.

فال روزانه اردیبهشت

با وجود این که شما معمولا نسبت به دیگران صبوری زیادی از خودتان نشان می دهید، امروز وقتی موتورتان برای انجام کاری گرم شود حاضر نیستید به خاطر دیگران کارتان را متوقف کرده و یا سرعت خود را کاهش دهید. امروز اگر بتوانید با دوستان صمیمیتان دور هم جمع شوید آنقدر حرف برای گفتن به آنها دارید که دلتان می خواهد این دیدار ساعت ها ادامه پیدا کند، اما کارهای زیادی در خانه منتظرتان هستند که باید انجام دهید. امروز احساسات شما در اوج خود قرار دارند و به همین دلیل هم خیلی رمانتیک شده اید و گذراندن یک بعدازظهر عاشقانه همراه با شخصی که دوست دارید می تواند ایده خوبی برای لذت بردن از روز تعطیلتان باشد.

اردیبهشتی دوست داشتنی ، حرکت مهربانانه‌ کوچکی انجام دهید
نیازی نیست فقط با نزدیک‌ترین و عزیز‌ترین‌ افراد اطراف‌تان، مهربان باشید. زمانی که برف را از مسیر خودروی‌تان پارو می‌کنید، مقداری زمان هم به پارو کردن برف از مسیر خودروی همسایه پیرتان اختصاص دهید. بگذارید یک نفر در صف از شما جلو بزند. با صرف زمان برای انجام کاری برای کسی که نمی‌شناسید، آن فرد احساس می‌کند که مورد قدردانی قرار گرفته است و کار نیک گسترش می‌یابد.

فال روزانه خرداد

امروز ممکن است که به طور ناگهانی نسبت به هنر و یا رشته تحصیلی جدیدی علاق مند شوید و تصمیم بگیرید آن را به صورت جدی دنبال کنید. یاد گرفتن هر چیز جدیدی می تواند باعث رشد و پیشرفت شما شود، اما باید حتما زمان کافی برای برنامه ریزی و مطالعه آن صرف کنید تا بتوانید نتایج مورد انتظارتان را به دست بیاورید. سعی کنید امروز بعدازظهر در خانه مانده و با عشقتان خلوت کنید. شما در حال حاضر احساسات شدیدی را در وجود خود احساس می کنید و اگر بتوانید این احساسات را به اندازه و به طور صحیح بروز دهید نزدیکی بیشتری بین شما و طرف مقابلتان ایجاد خواهد شد و درک بهتری نسبت به یکدیگر پیدا خواهید کرد.

خردادی عزیز ، محیط اطراف‌تان را تغییر دهید
اگر چیزی به طور مداوم شما را وسوسه کند، باعث تضعیف اراده‌تان خواهد شد. به عنوان مثال اگر می‌خواهید از خوردن هله هوله اجتناب کنید، بهتر است این غذاها را جلوی چشم‌تان نگذارید. زیرا دیدن اینها و مقاومت برای نخوردن‌شان، اراده‌تان را ضعیف می‌کند.

فال روزانه تیر

امروز اطلاعات جدیدی به دست خواهید آورد که شما را به مطالعه بیشتر در رابطه با موضوع مورد بحث تشویق می کنند و به شما انگیزه می دهند تا دانش جدیدی که به دست آورده اید را در پروژه ای که به همکاری و مشارکت یک نفر دیگر نیز نیاز دارد به کار بگیرید. اگر امروز مجبور به تصمیم گیری در این رابطه و یا در مورد هر موضوع دیگری شدید به صدای قلبتان گوش کنید. امروز حس ششم شما خیلی قوی عمل می کند و می توانید با تکیه بر آن تصمیمات و انتخاب های درستی داشته باشید. امروز به شدت نیاز به این دارید که عشقتان احساسات شما را درک کند، اما بیان این احساسات برای شما چندان راحت نیست؛ یادتان باشد که همیشه کلام بهترین راه برای نشان دادن احساس نیست.

تیر ماهی باهوش ، کارهای مهم‌تر را اول انجام دهید
وقتی که صبح‌ها پس از یک خواب کامل بیدار می‌شوید، عضله‌ی اراده‌تان حداکثر قدرتش را دارد. با استفاده از خودکنترلی در طول روز، ذخیره‌ی خودکنترلی‌تان کاهش می‌یابد. بنابراین بهتر است کارهای مهم‌تر یا کارهایی را که انجام‌شان نیاز به اراده دارد، در ساعات ابتدایی صبح به انجام برسانید.

فال روزانه مرداد

امروز شما در عالم فکر و خیال فرو رفته اید و این وضعیت خاطرات گذشته را یکی یکی در ذهن شما بیدار می کنند. مرور این خاطرات می تواند شما را با برخی از ویژگی های اخلاقیتان که زیاد به آنها توجه نداشته اید رو در رو کند. شما نیاز شدیدی به در میان گذاشتن این احساسات و اکتشافات درونی با دوستی صمیمی و یا شریک زندگیتان احساس می کنید، اما متأسفانه طرف مقابلتان نمی داند چه واکنشی باید به گفته های شما نشان بدهد. شما نباید از این موضوع ناراحت شوید، زیرا هیچکس نمی تواند اهمیت این مسئله را به خوبی خودتان درک کند. اگر ایده هایی برای افزایش درآمدتان دارید فعلا در مورد این موضوع سکوت کرده و به تنهایی همه جوانب را مورد بررسی قرار دهید.

مردادی عاشق، ولخرجی ،اگر جزو افرادی هستید که برای اعتبار بخشی به خود راهی غیر از هزینه کردن نمی شناسید باید بدانید که متاسفانه عاقبتی غیر از شکست و ناکامی ندارید. ارزش و ثروت واقعی از طریق پس انداز و سرمایه گذاری به دست می آید – نه خرج کردن هر آنچه به دست می آورید. جمع کنید، سرمایه گذاری کنید؛ جمع کنید، سرمایه گذاری کنید.

فال روزانه شهریور

امروز یک انرژی درونی ناگهانی در وجود خود احساس می کنید که باعث می شود حس کنید که می توانید حتی کوه ها را جابجا کنید. اگر به فکر انجام کاری بوده اید که به نظر دیگران غیر ممکن بوده است امروز همان روزی است که می توانید آن کار را به انجام برسانید. امروز شما در هر زمینه ای که بخواهید، از کار و تحصیل گرفته تا روابط اجتماعی و عاشقانه می توانید به آنچه می خواهید برسید. تنها چیزی که لازم است کمی تلاش همراه با احتیاط، فکر و برنامه ریزی از جانب شماست. حرفی که دیروز و یا شاید حتی چند روز پیش و بدون هیچ فکر و منظوری زده بودید عشقتان را از شما ناراحت کرده و امروز باید در میان دیگر کارهایتان، در انتظار بحث در رابطه با این موضوع هم باشید

شهریوری خاص ، بعضی کارها را به عادت تبدیل کنید
بعضی کارها باید در زندگی تبدیل به عادت‌تان شود و دیگر برای انجام آنها اراده‌تان را صرف نکنید. به عنوان مثال مسواک زدن امری است که باید تبدیل به عادت‌تان شود و بدون فکر کردن آن را انجام دهید. با این روش می‌توانید اراده‌تان را برای کارهای دیگری ذخیره کنید. در این راه فقط کافی است کاری را به طور منظم انجام دهید تا تبدیل به عادت زندگی‌تان شود.

فال روزانه مهر

امروز شما پر از شور و هیجان هستید و قلبتان تندتر از همیشه می زند. دلتان می خواهد هرچه سرعتر برنامه هایی که برای امروزتان چیده بودید را عملی کنید اما اتفاقات غیر منتظره یکی پس از دیگری جلوی راهتان صف می کشند و نمی گذارند برنامه هایتان آن طوری که انتظار داشته اید پیش بروند. سعی کنید خونسردی خود را از دست ندهید، باید از قبل چنین احتمالاتی را در نظر می گرفتید. حالا کهاین کار را نکرده اید به جای این که از کوره در بروید خودتان را با جریان اتفاقات هماهنگ کنید. امروز دلتان می خواهد که می توانستید عمق احساستان را به کسی که دوست دارید نشان دهید، اما کلمات شما را یاری نمی کنند؛ هیچ آدابی و ترتیبی مجوی، هر چه می خواهد دل تنگت بگوی!

مهری پر مهر و محبت ، کمک کردن باعث ایجاد حس خوب در خودتان و خوش اخلاقی می‌شود.بسیار مهم است که وقتی می‌بینید دیگران نیازمند کمک هستند، به آنها پیشنهاد کمک دهید، چه فردی با دستان پر که نمی‌تواند در را باز کند، چه کودکی که عروسکش از دستش افتاده و چه فردی مسن که به سختی راه می‌رود. یک روز ممکن است شما به مهربانی و کمک یک غریبه دیگر نیاز داشته باشید، پس بهتر است تا می‌توانید خوبی کنید. این کار قطعا یکی از راه‌های خوش‌اخلاقی با دیگران است و باعث می‌شود با انجام این کار، نسبت به خودتان احساس بهتری داشته باشید.

فال روزانه آبان

امروز برای شما روزی فوق العاده خواهد بود . کافی است دوستانتان را دور خودتان جمع کنید و اگر امکان این که به گردش بروید و در رستوران های مجلل غذا بخورید، در خانه و با یک فیلم خوب و غذای خانگی و بازی و خنده از این روز تعطیل لذت ببرید. امروز همچنین، چه مجرد باشید و چه متاهل، می تواند فرصتی برای ایجاد تحولات اساسی در رابطه عاطفی شما باشد. به مشکلاتی که پیش از این در رابطه خود داشته اید فکر کنید و دلایل آنها را مورد بررسی قرار دهید. سپس آنها را برای همیشه ریشه کن کرده و رابطه فعلی خود را بهتر کرده و یا موفقیت رابطه ای که تازه می خواهید آغاز کنید را تا حدودی تضمین کنید.

آبانی متفاوت ، دشنام ندهید
این کار باعث می‌شود شما به‌عنوان فردی بی‌نزاکت، خشن و بسیار بداخلاق به چشم دیگران دیده شوید. اگر افراد ببینند که شما عصبانی می‌شوید و دشنام می‌دهید، انرژی منفی‌تان را دریافت کرده و از شما دور خواهند شد. دفعه بعد که عصبانی شدید و خواستید دشنام بدهید، تلاش کنید که این دشنام در ذهن‌تان باقی بماند و حتی سعی کنید با لبخندزدن با آن دشنام‌ها بجنگید.

فال روزانه آذر

به نظر می رسد که یکی از نزدیکانتان خودش را در یک مشکل قانونی گرفتار کرده است و شما قصد دارید که به او کمک کنید. کمک به دوستان و نزدیکان همیشه کاری خوب و قابل تحسین است، اما لطفا این یک دفعه را کوتاه بیایید و خودتان را از این ماجرا دور نگه دارید. چرا به جای سوپرمن بازی کمی روی پروژه ها و کارهای روی هم انبار شده تان تمرکز نمی کنید؟! امروز انتظار نداشته باشید که دیگران احساسات و یا حتی حرف هایتان را درک کنند، اگر هم تحمل این که درکتان نکنند را ندارید سعی کنید کمی با خودتان خلوت کنید و به کارهای شخصیتان بپردازید. تمام هفته با این و آن سر و کله زده اید، چرا امروز در پیله تنهاییتان فرو نروید؟!

آذر ماهی تو دل برو ، بی‌ریا تعریف و تمجید کنید
وقتی از کسی تمجید می‌کند، شما را فرد خوش اخلاقی می‌بیند.همه از تعریف و تمجید خوشش‌شان می‌آید، پس، از گفتن چیزهای مثبت به دیگران نترسید. با این حال محتاط باشید که چاپلوسی نکنید. تعریف زیاد می‌تواند این‌طور به نظر بیاید که شما دارید چاپلوسی می‌کنید. مخصوصا اگر فرد مقابل دوست جدیدتان یا مدیر شماست، ممکن است فکر کند که چاپلوسی می‌کنید.می‌توانید از تمجید برای شروع یک مکالمه استفاده کنید. مثلا بگویید: «من از پیراهنت خوشم آمده. آن را از کجا خریده‌ای؟»

فال روزانه دی

امروز حتی اگر تمام اطرافیانتان شهادت بدهند که همه چیز روبراه است، شما احساس می کنید که یک چیزهایی مشکوک به نظر می رسند. چه جایی برای نگرانی باشد و چه نباشد، شما سعی دارید به دلیل این احساس دل نگرانی خود پی ببرید، اما این کار ممکن است باعث شود رفتارهایی از خودتان نشان دهید که اطرافیانتان را ناراحت کرده و شما را در موقعیتی ناخوشایند قرار می دهند. شاید به نفعتان باشد که فعلا قضاوت هایتان را برای خودتان نگه داشته و صدایتان را بالا نبرید. امروز دیدار با دوست های جدیدی که به تازگی پیدا کرده اید می تواند ایده های جدیدی مثل ادامه تحصیل و یا سفر به یک کشو خارجی را در سرتان بیندازد.

دی ماهی باوقار ، مودب باشید
شما باید به همان اندازه که با خانواده‌تان مودب هستید، با غریبه‌ها هم مودبانه برخورد کنید. به تنهایی دو صندلی را در اتوبوس اشغال نکنید، با موبایل‌تان با صدای بلند صحبت نکنید؛ به جای آن، مودب باشید و به دیگران یک صندلی خالی تعارف کنید.

فال روزانه بهمن

امروز قدرت حس ششم شما تا حدی است که احساس می کنید حتی می توانید به افکار و احساسات دیگران بدون این که خودشان کلامی به زبان بیاورند پی ببرید، حتی آنهایی که برای اولین بار می بینید! با نگاهی به اخبار می توانید به راحتی حدس بزنید که در نتیجه اتفاقات فعلی در آینده چه پیش خواهد آمد! این موقعیت را می شود فرصتی طلایی در نظر گرفت که می تواند کمک قابل توجهی به رشد اقتصادی شما بکند. پیش بینی هایی که امروز بر اساس عقل و منطق می کنید به احتمال خیلی زیاد به واقعیت خواهند پیوست. سعی نکنید رفتارهای خودتان را برای دیگران توجیه کنید، زیرا هر چه بیشتر تلاش کنید کمتر موفق خواهید شد.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، لبخند بزنید
ساده‌ترین راه برای خوش اخلاقی، لبخند زدن است.ساده‌ترین کار برای اینکه فردی خوش اخلاق به نظر برسید، لبخند زدن است. وقتی به افرادی که شما را می‌شناسند لبخند می‌زنید، آنها را تشویق می‌کنید تا متقابلا به شما لبخند بزنند. گاهی فقط به این دلیل که دارای شخصیتی خجالتی بوده و به راحتی لبخند نمی‌زنید، بسیاری از افراد شاید تصور کنند که شما فردی سرد یا بداخلاق هستید. بنابراین، دفعه بعد که از کنار فردی نسبتا آشنا رد می شوید، لبخند بزنید. این لبخند باعث می‌شود که حتی اگر در بهترین شرایط روحی نیستید، احساس خوشحالی بیشتری کنید. پس این کار هم برای خودتان و هم برای دیگران مفید است.

فال روزانه اسفند

شما امروز خیلی احساساتی و رمانتیک شده اید و یک بعدازظهر دونفره قطعا بیش از هر چیز دیگری می تواند برایتان لذت بخش و هیجان انگیز باشد. امروز همچنین شراکت های حرفه ای و تجاریتان به توجه و رسیدگی از جانب شما نیاز دارند، پس سعی کنید صبحتان را با جستجو برای راه هایی خلاقانه برای توسعه و پیشرفت فعالیت های حرفه ای خود اختصاص دهید، شاید انجام این کار در روز تعطیل برایتان زیاد خوشایند نباشد، اما قطعا نتایج خوبی برایتان به همراه خواهد داشت. سعی کنید برای ایده گرفتن به فعالیت های تجاری که در استان ها و کشورهای دیگر بازده بالایی داشته اند مراجعه کنید و از آنها الهام بگیرید

اسفندی عزیز دُردانه ، گفت‌وگوی کوتاهی داشته باشید
در مورد موضوعات کوچکی که می‌دانید فرد مقابل‌تان به آنها علاقه دارد، صحبت کنید. اگر فرد را به خوبی نمی‌شناسید و از علایقش خبر ندارید، سعی کنید در مورد مسائلی که پیرامون‌تان اتفاق می‌افتد صحبت کنید (جلسه‌ای که هر دو یک ساعت قبل در آن بودید، فرد جدید در کلاس ریاضی و…). شوخی کردن همیشه کمک‌کننده است، چون افراد از کسی که شوخ‌طبع است و آنها را درک می‌کند، خوش‌شان می‌آید.جزو آن دسته از افرادی نباشید که فکر می‌کنند گفت‌وگوهای کوتاه، بیهوده و فقط وقت تلف کردن هستند. این مکالمات کوتاه می‌تواند پایه ارتباطات عمیق آینده باشد.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۲۸ مهر ۹۶ و طالع بینی جمعه ۲۸ مهر

عکس های خانوادگی و زندگینامه امیر آقایی بازیگر ایرانی

امیر آقایی

عکس لیلا اوتادی و جواد نکونام

لیلا اوتادی

 نرگس محمدی

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه بوریتو گوشت خانگی

مواد لازم بوریتو گوشت

قارچ »»= ۴ عدد
گوشت راسته گوساله »»= ۱۰۰ گرم
فلفل دلمه »»= ۱ عدد
پیاز »»= ۲ عدد
خمیر پیتزا »»= ۱ عدد
پنیر پیتزا »»= ۱۰۰ گرم
سس گوجه »»= به مقدار لازم
روغن مایع »»= به مقدار لازم

طرز تهیه بوریتو گوشت

۱- برای تهیه بوریتو گوشت ابتدا گوشت را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید ، سپس پیاز ، قارچ و فلفل دلمه را به صورت نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه کنید.
۲- خمیر پیتزا را پهن کنید ، مواد گوشتی را داخل آن ریخته و رول کنید، اگر خمیر پیتزا در دسترس ندارید می توانید از نان لواش استفاده کنید.
۳- حالا سس گوجه و پنیر پیتزا را روی نان ریخته و داخل فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد بگذارید ، بعد از ۱۰ دقیقه بوریتو گوشت آماده است.
۴- بوریتو گوشت را از فر خارج کرده و برش بزنید و میل کنید.

نکته : در اینجا از خمیر پیتزا یا نان لواش به عنوان نان بوریتو استفاده کردیم، می توانید از تورتیلا نیز برای درست کردن این غذای خوشمزه استفاده کنید.
بوریتو از غذاهای لذیذ و محبوب است که بیشتر در رستوران ها سرو می شود ، تاریخچه این غذا به مکزیک برمی گردد اما امروزه به روش های مختلف در کشورهای جهان تهیه می شود. روشی که در بالا توضیح دادیم نوع ایتالیایی و بسیار ساده می باشد که می توانید به راحتی و در زمان بسیار کم در خانه درست کرده و میل کنید.

طرز تهیه بوریتو گوشت و قارچ خوشمزه خانگی با خمیر پیتزا و نان لواش

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

امروز به نظر می رسد که زمان دارد مثل برق و باد می گذرد، پس بدون آن که از چیزی بترسید خودتان را با جریان آن هماهنگ کنید. البته جانب احتیاط را هم باید رعایت کنید، به ویژه این که بعدازظهر امروز ممکن است چیزی از عمق ناخودآگاهتان که خودتان حتی متوجه این که دارد آزارتان می دهد نبوده اید سر برخواهد آورد و شما را به چالش خواهد کشید. البته نباید دلسرد شوید، این بحران درونی می تواند در نهایت به تغییراتی مثبت منجر شود. نیازی نیست برای به دست آوردن توجهی که می خواهید دست به مبالغه بزنید و از یک اتفاق کوچک داستانی بزرگ بسازید؛ بهتر است در هر شرایطی در کنش ها و واکنش هایتان احتیاط بیشتری به خرج دهید

دوست فروردینی ، بیشتر بر روی جایی که میخواهید باشید تمرکز کنید، تا جایی که هستید
اگر از جایی ،وضعیتی، شرایطی که در آن قرار دارید راضی نیستید، میتوانید آنرا عوض کنید ! شما مجبور نیستید تا آخر عمرتان جایی که هستید یا بودید را باعث و بانی وضعیتی که میخواهید باشید و نشدید بدانید.

فال روزانه اردیبهشت

در ابتدای روز شما انرژی زیادی در وجود خود احساس می کنید و آماده اید به مسئولیت هایتان به بهترین شکل ممکن رسیدگی کنید؛ پس سعی کنید صبح زود بیدار شده و از اوج انرژیتان بیشترین بهره ممکن را ببرید. ممکن است مشکلاتی پیش رویتان قرار بگیرند، اما همراه با آنها فرصت هایی برای حل این مشکلات نیز سر راهتان قرار خواهند گرفت. این وضعیت زیاد طول نخواهد کشید، پس تمام تمرکزتان را روی کارتان گذاشته و بیشترین بهره را از آن ببرید. امروز دیگران بیش از اندازه به توجه شما نیاز دارند و همین سر و کله زدن با آنها را برای شما دشوار خواهد کرد. خسیس نباشید و تمام توجه و محبت خود را به آنها ببخشید تا به چیزی بیش از آنچه انتظارش را دارید دست پیدا کنید.

اردیبهشتی دوست داشتنی ،اگر میخواهید واقعا طعم خوشبختی را احساس کنید، از کاری که انجام میدهید لذت می برید، حتی اگر لذت کامل هم نمی برید، وانمود کنید که از آن لذت می برید؛ اجازه ندهید، کار شما شخصیت واقعی شما را مشخص کند.

فال روزانه خرداد

امروز داشتن نظم، برنامه ریزی و کمی حس ششم تنها چیزهایی هستند که برای رسیدن به موفقیت به آنها نیاز دارید. البته این را هم در نظر داشته باشید که عمل گرایی به این معنا نیست که باید بیش از اندازه جدی و بداخلاق باشید. یادتان باشد که رسیدگی به مسائل جدی اگر نگرشی مثبت نسبت به وضعیتتان داشته باشید می تواند خیلی هم لذت بخش باشد. داشتن لبخند به روی لب هایتان می تواند کمک زیادی به پیشرفت شما بکند. شما از آن آدم هایی نیستید که بخواهید به خاطر هر مسئله کوچک و پیش پا افتاده ای دلخور شوید، اما نشان دادن احساستان نسبت به چیزی که شما را ناراحت می کند می تواند به حل شدن آن کمک کند.

خردادی عزیز ، خودت را به دست خداوند بسپار. اینقدر از روزگار شکایت نکن و در مقابل خواسته ی خدا ایستادگی نکن وگرنه سرگردان می شوی. خدا خود بر احوال دل همه آگاه است پس گله نداشته باش. خدا را از یاد نبر چون در همه حال اوست که راهنمای توست.

فال روزانه تیر

شاید نیاز داشته باشید زمانی را در خلوت خود بگذرانید تا برنامه ریزی هایتان را به صورت مجدد مورد بررسی قرار دهید. اثراتی که دیگران و حرف هایشان روی شما دارند می تواند روح و روان شما را به بازی بگیرد. دلیلی ندارد که همیشه بخواهید همان کاری را انجام دهید که دیگران به شما دیکته می کنند، شما قدرت تشخیص لازم برای این که خودتان در مورد انتخاب هایتان تصمیم گیری کنید را دارید. امروز کارهای زیادی در انتظارتان هستند و باید سرعت عملتان را بالاتر ببرید تا بتوانید با مسائلی که به طور غیر منتظره سر راهتان قرار هستند روبرو شوید. این وضعیت می تواند همان نیروی پیش راننده ای باشد که مدت ها به آن نیاز داشته اید.

تیر ماهی باهوش ، حالا که شما می‌توانید اصلاً به هیچ چیزی فکر نکنید، مسائل خصوصی زندگی شما اهمیت بیشتری پیدا کرده‌اند. البته از پا در آمدن با هر مشغولیت ذهنی کار درستی نیست، بنابراین باید بفهمید که چگونه می توانید انرژی هایی که برای این موضوع صرف کرده‌اید را آزاد کنید.

فال روزانه مرداد

امروز هر کاری که انجام می دهید سعی کنید همراه با تفریح باشد و از انجام آن لذت ببرید. در حین انجام کار برای خودتان آواز بخوانید، یا وقتی دارید خانه را تمیز می کنید با بلندترین صدای ممکن آهنگ گوش کنید. فقط خودتان هستید که مسئول حال خودتان هستید، پس دیگران را بخاطر حال بدتان مقصر ندانید و اجازه ندهید کسی کامتان را تلخ کند. شاید احساس کنید که یک چیزی از درون شما را ناراحت کرده و چالشی درونی در اعماق وجودتان جاریست، بهتر است به جای نادیده گرفتن و سرکوب کردن آن همین حالا به آن پرداخته و دلیلی آن را یافته و حل کنید. از این وضعیت بیشترین استفاده را برده و از آن به عنوان انگیزه ای برای رسیدن به رویاهایتان استفاده کنید.

مردادی عاشق، شما تصمیم گرفته اید که به زودی به معنویات نزدیکتر بشوید و عقایدتان را به دیگران تحمیل نکنید. حالت خونسردانه شما تا مدتها ادامه دارد؛ وقتی شما همین الان تصمیم می گیرید که برنامه هایتان را اجرا کنید، حداقل با آگاهی و مهربانی این کار را انجام دهید.

فال روزانه شهریور

شاید امروز هزار کار برای انجام دادن داشته باشید، اما تنها در صورتی در انجام آنها موفق خواهید بود که یکی یکی آنها را انجام دهید و با یک دست چند هندوانه برندارید. خودتان را با حجم کاری که در انتظارتان است وحشت زده نکنید، این تفکر تنها نقش بازدارنده ای روی عملکردتان خواهد داشت و هیچ کمکی به پیش بردن کارهایتان نخواهد کرد. جنبه مثبت اوضاع را ببینید و کارتان را طبقه بندی کرده و زمانی را هم برای استراحت در بین کارهایتان در نظر بگیرید. شما معمولا به دنبال صلح و آرامش هستید، اما گاهی مجبور می شوید با مخالفت ها و مشکلات دست و پنجه نرم کنید، اگر حرف هایتان صادقانه و صریح و در عین حال همراه با ملایمت و آرامش باشند همه چیز به خوبی پیش خواهد رفت.

شهریوری خاص ، ذهن منطقی شما با اخبار خوبی پر است. صبور باشید؛ نظم و ترتیب به زودی باز خواهد گشت.

فال روزانه مهر

امروز باید طبیعت ماجراجو و سرکش خود را با کمی نظم و ترتیب متعادل کنید. خندیدن و خوش گذراندن خیلی مهم است، اما رسیدگی به مسئولیت ها و وظایفتان نیز به همان اندازه اهمیت دارد. شما می توانید به هر دوی آنها بدون کنار گذاشتن دیگری برسید؛ در واقع وقتی کار و تفریح در حد تعادل باشند بهترین نتیجه را به دست خواهید آورد. ممکن است در طول روز با اختلاف نظرهایی مواجه شوید که برای شما ناخوشایند هستند، زیرا دلتان نمی خواهد کسی روند معمول کارهایتان را بهم بزند. اما این چالش می تواند دقیقا همان چیزی باشد که برای بهبود بخشیدن به زندگی روزمره تان به آن نیاز دارید. سعی کنید در برخوردتان منطقی باشید و ذهنتان را باز نگه دارید.

مهری پر مهر و محبت ، شما یک بار دیگر با تناقض و تضادهای بین ایده‌های خوب خود و آنچه پیرامونتان می‌گذرد روبه رو شده اید. شما وقتی که می‌بینید قادر نیستید با کار سخت و زیاد و روشهای تکنیکی به سادگی هر مشکلی را حل کنید به خودتان شک می‌کنید.

فال روزانه آبان

امروز از آن روزهایی است که حتی اگر صدها نفر دور و برتان باشند هم احساس تنهایی می کنید. به نظر می رسد که هیچ کس افکار و احساسات شما را درک نمی کند و حساسیت بیش از اندازه و احساس گرایی شما دارد باعث تنهاییتان می شود. به جای این که خودتان را از جمع کنار بکشید سعی کنید دستتان را به سوی آنها دراز کنید و با آنها همراه شوید. نقاط مشترکی که شما با دیگران دارید خیلی بیشتر از آن چیزی هستند که خودتان فکر می کنید. ممکن است بین شما و عشقتان مشکلاتی وجود داشته باشد؛ شما باید این را در نظر داشته باشید که همیشه حق با شما نیست. سعی کنید گارد دفاعیتان را کنار گذاشته و به همان اندازه که حرف می زنید گوش کنید.

آبانی متفاوت ، قبل از اینکه هر تصمیمی بگیرید باید بدانید که برنامه ریزی کردن برای یک تعطیلات عالی مدتی زمان می برد. اما حتی اگر مسافرت رفتن تبدیل به مبارزه ای پوچ و بی فایده یا خیالی و واهی شد، از فکر و رویای مسافرت دست نکشید. تسلیم نشوید؛

فال روزانه آذر

امروز ممکن است تمایلی به پذیرفتن هیچ تعهد و مسئولیت بزرگی نداشته باشید. شما به طور ذاتی نسبت به آنهایی که وعده و وعیدهای بزرگ و خارق العاده می دهند نگرش چندان مثبتی ندارید و گفته های آنها را به صورت هوشمندانه ای زیر سوال می برید، اما بهتر است امروز احتیاط بیشتری به خرج دهید و به اشتباه خودتان را زیر سوال نبرید. اگر در فکر این هستید که آیا در حال حاضر مطرح کردن مسائل مادی با کسی که دوست دارید کار درستی هست یا خیر، جوابتان مثبت است. شاید حرف زدن در مورد مشکلات مادی و قرض ها و وام هایتان به نظر کار دشواری باشد، اما می تواند سوء تفاهم های به وجود آمده در مورد سخاوت و دست و دلبازی شما را برطرف کند.

آذر ماهی تو دل برو ، حتی اگر به فکر توجیه کردن رفتارتان باشید، باز هم امکان دارد افراد دیگر پریشانی شما را ببینند. شاید دلیل پریشانیتان این باشد که قصد دارید کارهای زیادی را با هم انجام دهید و کسی هم به غیر از خودتان نمی‌تواند ارتباط آنها را با هم درک کند.

فال روزانه دی

اگر نگرشی مثبت داشته باشید جریان کارها به صورت خودکار به همان صورتی که می خواهید پیش خواهد رفت. با دوستان و همکارانتان بگویید و بخندید و با انرژی و سرحال باشید، لازم نیست همه چیز را اینقدر جدی بگیرید و برای خودتان و اطرافیانتان سخت کنید. با کمی تلاش خواهید دید که این توانایی را دارید که همزمان با داشتن لبخندی بر لب چند کار مختلف را همزمان پیش ببرید. تردیدهایی که نسبت به خودتان و توانایی هایتان دارید و احساس خجالتتان را کنار بگذارید و در رویارویی با آنچه برایتان پیش می آید نقش فعال تری داشته باشید. سعی کنید امروز در مورد مسائل حساسی مثل مذهب و سیاست با دیگران بحث نکنید، هر کسی عقاید خودش را دارد.

دی ماهی باوقار ، :شما اگر بخواهید تفاوت‌های وسیع بین احترام به گذشته و نیازتان برای تغییر را با هم تطبیق دهید، به چالش خواهید خورد. موقعیت قوی و محکم شما در هر دو بخش ممکن است افراد دیگر را گیج و یا آشفته کند، برای اینکه شما قادر هستید هر دو روی سکه را ببینید!

فال روزانه بهمن

امروز از آن روزهای مهمی است که باید در آن بخاطر داشته هایتان شکرگزار باشید. به عزیزانتان توجه بیشتری نشان دهید و آنها را در آغوش گرفته و به آنها بگویید که چقدر برایتان مهم هستند. اگر احساس می کنید که زندگیتان دچا رکود شده و به تحول احتیاج دارد این خود شما هستید که باید اوضاع را تغییر دهید، وقتی این همه راه برای خوشحالی وجود دارد چر باید به غمگین بودن ادامه بدهید. امروز ممکن است در محل کارتان با اختلاف نظرها و چالش هایی روبرو باشید که از خودمحور بودن اعضای گروه ریشه می گیرد. خودتان را از این چالش ها دور نگه داشته و وظایف و مسئولیت هایتان را به سریع ترین و در عین حال بهترین شکل ممکن انجام دهید.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، ممکن است با یکی از اعضای خانواده‌تان جر و بحث داشته باشید. کاملاً واضح است که این مشکل مربوط به شما نیست، برای اینکه دوست داشته‌اید که از مجادله‌ها دوری کنید. حتی اگر با صحبت کردن هم توانستید این مشکل را حل کنید، اما شما در این آزمایش می‌فهمید که شما در شرایط جدی و مهم عدم توانایی خود را به دیگران ربط می‌دهید

فال روزانه اسفند

امروز وق آن رسیده است که با تمام سرعت حرکت کنید؛ از ایده هایی که ذهنتان را پر کرده اند استفاده کنید و کارتان را پیش ببرید. فقط باد در انتخاب حرف ها و کلمات دقت بیشتری داشته باشید و منظورتان را با آرامش و در عین حال با اعتماد به نفس تمام بیان کنید. امروز تا می توانید بخندید و از پیله ای که به دور خودتان پیچیده اید بیرون بیایید. اکنون برای شما زمان بسیار مهمی است تا قید و بندهایی که برای خود ساخته اید را رها کرده و دنیای اطرافتان را با آغوشی باز پذیرا باشید. شاید احساس کنید کمی غمگین هستید، اما این خودتان هستید که باید به این احساستان غلبه کنید، از قدیم گفته اند بخند تا دنیا به رویت بخندد.

اسفندی عزیز دُردانه ، حتی اگر کاملاً ناامید شده باشید و از شدت یاس دست‌هایتان را به آسمان هم برده باشید، باز هم امکان دارد که اوضاع به حالت اول برگردد! شما در مورد چیزهایی که احتمال وقوع‌شان صددرصد نبوده نیز برنامه‌های احتمالی چیده و بیش از اندازه کار کرده‌اید

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۲۶ مهر ۹۶ و طالع بینی چهارشنبه ۲۶ مهر daily horoscope

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کشمش پلو مجلسی

مواد لازم کشمش پلو

کشمش »»= ۲ پیمانه
برنج »»= ۴ پیمانه
فیله مرغ یا گوشت گوسفندی »»= ۷۵۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
خلال بادام و پسته »»= به مقدار لازم
مغز گردو »»= ۱ پیمانه

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کشمش پلو خوشمزه

طرز تهیه کشمش پلو

۱ – ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن داغ تفت داده تا طلایی شود. سپس مقداری زردچوبه به آن افزوده و تفت دهید.
۲- گوشت ریز خرد شده را در روغن داغ کمی تفت دهید، سپس شعله را کم کرده و بگذارید گوشت بپزد. کمی نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ و پختن گوشت ، کشمش را به آن افزوده و شعله را خاموش کنید.
۲- گردو ، خلال بادام و خلال پسته خیس خورده را در روغن داغ تفت داده و سرخ کنید.
۳- بعد از آبکش کردن برنج ، مقدار کمی روغن ته قابلمه ریخته و یک لایه برنج یک لایه مواد گوشتی ، یک لایه خلال بریزید و این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود.
۴- درب قابلمه را گذاشته و نیم ساعت بعد کشمش پلو آماده است. برای تزیین کشمش پلو می توانید از خلال بادام و پسته و زعفران استفاده کنید.

طرز تهیه کشمش پلو مجلسی و خوشمزه با گردو ، گوشت و مرغ

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه خورش هویج تبریزی

مواد لازم خورش هویج

هویج »»= ۱ کیلوگرم
آلو خشک »»= ۲۵۰ گرم
گوشت گوساله »»= ۷۵۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
نمک »»= به مقدار لازم
شکر »»= ۲ قاشق غذاخوری
روغن »»= به مقدار لازم
زعفران ساییده شده »»= ۱ قاشق غذاخوری

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه خورشت هویج با الو

طرز تهیه خورش هویج

۱- برای تهیه خورشت هویج ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی در روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس گوشت را قیمه ای خرده کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش عوض شود.
۲- حالا ۳ لیوان آب به گوشت اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. در همین حین ، هویج را خلالی خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید و سرخ کنید.
۳- بعد از پختن گوشت ، هویج سرخ شده و آلوی شسته شده را به مواد گوشتی افزوده و هم بزنید ، شعله را کم کنید و بگذاریدخورش هویج بپزد.
۴- در مراجل آخر پخت ، زعفران آب شده ، نمک و شکر را به خورشت هویج افزوده و منتظر بمانید تا خورش جا بیفتد.

فوت و فن پختن خورش هویج
نکته ۱: می توانید از سینه مرغ خرد شده به جای گوشت استفاده کنید. مراحل کار دقیقا شبیه بالاست.
نکته ۲: مقدار شکر به ذائقه شما بستگی دارد و می توانید از مقدار کمتری استفاده کنید.
نکته ۳: اگر دوست دارید خورشت هویج ترش مزه داشته باشید در مراحل آخر کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

طرز تهیه خورش هویج تبریزی خوشمزه با گوشت و آلو

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه عدسی خانگی خوشمزه

مواد لازم عدسی

سیب زمینی »»= ۱ عدد
عدس »»= ۱ پیمانه
رب گوجه فرنگی »»= ۱ قاشق غذاخوری
پیاز »»= ۱ عدد
قارچ »»= ۵ عدد
نمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم
آبلیمو تازه »»= ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه عدسی

۱- ابتدا عدس را از یک روز قبل در آب خیس کنید تا نفخ آن گرفته شود، سپس آن را شسته و صاف کنید ، بعد داخل قابلمه آب ریخته و روی حرارت زیاد بگذارید تا آب بجوشد.
۲- سیب زمینی پوست کنده و قارچ خرد شده را داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید به همراه عدس با شعله کم بپزد.
۳- پیاز را نگینی خرد کرده و داخل روغن داغ تفت دهید، سپس رب گوجه را به پیاز داغ افزوده و کمی بعد نمک ، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و کمی تفت دهید،
۴- بعد از پختن سیب زمینی ، آن را دراورده و له کنید و مجددا داخل قابلمه بریزید، حالا مواد را به قابلمه اضافه کرده و هم بزنید، درب قابلمه را گذاشته و بگذارید عدسی بپزد.

فوت و فن پختن عدسی
نکته ۱: طرز تهیه عدسی اصفهانی : این عدسی بسیار ساده و خوشمزه است و نیاز به مواد اولیه کمی دارد ، ابتدا عدس را پخته و سپس با گوشت کوب بکوبید تا له شود. در مراحل آخر پخت ، نمک ، فلفل ، و مقدار کمی آویشن به آن اضافه کنید.
نکته ۲: طرز تهیه عدسی شیرازی : عدسی شیرازی به روش اول تهیه می شود ، منتها می توانید سیب زمینی ها را به جای درسته انداختن ، درشت خرد کرده و داخل قابلمه بریزید. بعد از پختن سیب زمینی ها را له کرده و با پیاز داغ تفت دهید و مجددا به عدس اضافه کنید.
نکته ۳ : برای خوشمزه شدن عدسی می توانید از ادویه جاتی مانند زیره ، گلپر یا سرکه استفاده کنید.
نکته ۴: عدسی غذای مقوی و خوشمزه ای است که می توان به عنوان صبحانه نیز میل کرد.

طرز تهیه عدسی مجلسی شیرازی و اصفهانی خوشمزه و نذری

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه تاس کباب با گوشت

مواد لازم تاس کباب

سیب زمینی »»= ۲ عدد
گوشت چرخ کرده »»= ۱ کیلوگرم
به »»= ۱ عدد
هویج »»= ۲ عدد
زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم
روغن زیتون »»= ۲ قاشق غذاخوری

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه تاس کباب مجلسی

طرز تهیه تاس کباب

۱- می خواهیم یک تاس کباب خوشمزه درست کنیم ، ابتدا پیاز ، سیب زمینی و هویج را به صورت حلقه ای خرد کنید.
۲- مقداری روغن داخل قابلمه بریزید ، مقداری پیاز ته قابلمه چیده ، لایه بعدی را گوشت گوسفندی تکه شده یا گوشت چرخ کرده بگذارید ، مقداری زردچوبه و فلفل روی گوشت بریزید، بعد یک لایه هویج و بعد برش های به را بچینید.
۳- سیب زمینی را روی به چیده و نصف لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. نمک و فلفل تاس کباب را تنظیم کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید.
۴- درب قابلمه را بگذارید ، حرارت را کم کنید و بگذارید حدود ۴ ساعت بپزد .

فوت و فن پختن تاس کباب
نکته ۱: تاس کباب مرغ :می توانید به جای گوشت از مرغ برای تهیه تاس کباب استفاده کنید. مراحل بالا مشابه بالا است اما زمان پخت بسیار کمتر است.
نکته ۲: تاس کباب بادمجان : اگر دوست داشتید بادمجان در تاس کباب استفاده کنید ، آن را ورقه ای خرد کرده و در غذا استفاده کنید.
نکته ۳: در طول پخت تاس کباب دقت کنید آب غذا باید کم باشد اما حواستان باشد ته نگیری و پیازها نسوزد.
نکته ۴: می توان از ادویه جاتی مانند دارچین و گرد لیمو نیز برای خوشمزه شدن تاس کباب استفاده کرد.
نکته ۵: اصلا سعی نکنید مدت زمان پخت این غذا را کم کنید زیرا آرام آرام پختن تاثیر زیادی در مزه دار شدن تاس کباب دارد.
نکته ۶: به دلیل استفاده کم از روغن ، این غذا یک غذای رژیمی محسوب می شود.

طرز تهیه تاس کباب رژیمی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و مرغ

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه

به گزارش رویونیز سوپ ورمیشل از جمله غذاهای خوشمزه است که به دلیل استفاده از رشته فرنگی یا ورمیشل ، به این نام معروف شده است. این سوپ از ساده ترین و خوشمزه ترین سوپ هاست که در ادامه روش پخت و طرز تهیه آن را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای سوپ ورمیشل خوشمزه

آب گوشت یا آب مرغ: ۲ لیتر
رشته سوپ(ورمیشل)»»= ۲ فنجان
سیر »»= ۱ حبه
پیاز »»= ۱ عدد
رب گوجه فرنگی »»= ۲ قاشق غذاخوری
هویج »»= ۴ عدد
سیب زمینی »»= ۲ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ ورمیشل خوشمزه

مراحل و دستور تهیه سوپ ورمیشل

۱- ابتدا پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و سیر را رنده کنید، سپس سیر را به همراه پیاز داغ تفت دهید.
۲-سیب زمینی و هویج را به صورت نگینی خرد کنید و به آب مرغ (یا آب گوشت) در حال جوش اضافه کنید و بگذارید بپزد.
۳- بعد از نرم شدن سیب زمینی و هویج، پیازداغ و سیر داغ و رب گوجه فرنگی را بیفزایید.
۴- وقتی سوپ چند جوش زد، رشته و نمک و فلفل را به سوپ ورمیشل اضافه کنید و کمی منتظر بمانید تا رشته ورمیشل نیز بپزد.
نوش جان!

نکات آشپزی در طرز تهیه سوپ ورمیشل

نکته ۱- برای تزیین سوپ ورمیشل می توانید از سبزیجات معطر استفاده کنید.
نکته ۲- سوپ ورمیشل را می توانید به صورت پیش غذا و افطار میل کنید.
نکته ۳- می توانید به جای آب مرغ یا آب گوشت از عصاره مرغ و آب استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه سوپ ورمیشل مجلسی لذیذ و خوشمزه

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه اسنک گوشت خوشمزه

مواد لازم اسنک گوشت

قارچ »»= ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده »»= ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای »»= ۱ عدد
پیاز »»= ۱ عدد
پنیر پیتزا »»= به مقدار لازم
نان تست »»= ۱۰ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی »»= به مقدار لازم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه اسنک گوشت خانگی

طرز تهیه اسنک گوشت

۱- ابتدا پیاز را خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید تا طلایی شود. گوشت چرخ کرده را به پیاز داغ افزوده و تفت دهید، سپس فلفل دلمه خرد شده را نیز اضافه و باز هم تفت دهید.
۲- قارچ ها را جداگانه در روغن داغ و حرارت زیاد تفت دهید، بعد آن را به مواد گوشتی اضافه کرده و هم بزنید. نمک ، فلفل و زردچوبه را نیز به مایه اسنک گوشت افزوده و کمی هم رب گوجه فرنگی به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط و تفت دهید.
۳- حالا مطابق روش تهیه اسنک مرغ ، مواد گوشتی را روی نان تست قرار داده و پنیر پیتزا روی آن بریزید.
۴- کف ساندویچ ساز را چرب کرده و نان تست ها را روی آن بچینید. درب ساندویچ ساز را بسته و حدود ۵ دقیقه متنظر بمانید تااسنک گوشت و قارچ آماده شود.

طرز تهیه اسنک گوشت خانگی سالم و خوشمزه با قارچ در ساندویچ ساز

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه قارچ پلو مجلسی

مواد لازم قارچ پلو

قارچ »»= ۳۰۰ گرم
مرغ »»= ۳ عدد ران
فلفل دلمه ای »»= ۱ عدد
زرشک »»= ۵۰ گرم
برنج »»= ۳ پیمانه
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
زعفران »»= به مقدار لازم
شکر »»= ۱ قاشق غذاخوری
روغن »»= به مقدار لازم
کره »»= ۵۰ گرم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه قارچ پلو با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه قارچ پلو

۱- ابتدا مرغ را داخل قابلمه آب بریزید و بعد از آب پز کردن ریش ریش کنید.
۲- قارچ ها را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا آب آن بکشد. فلفل دلمه ای را خرد و به قارچ اضافه کنید و تفت دهید.
۳- مرغ ریش ریش شده را به مواد افزوده و تفت دهید.
۴- بعد از آبکش کردن برنج آن را دم کنید. زرشک ، شکر و زعفران را در کمی روغن تفت دهید.
۵- بعد از اینکه برنج دم کشید ، مواد قارچ پلو را به صورت لایه به لایه با برنج روی دیس کشیده و با زرشک و زعفران تزیین کنید.

قارچ پلو با گوشت قلقلی

اگر تمایل دارید به جای مرغ ، قارچ پلو با گوشت چرخ کرده درست کنید مراحل زیر را انجام دهید:
۱- ابتدا ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده با را با پیاز رنده شده مخلوط کرده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید و ورز دهید، سپس به شکل قلقلی های کوچک درست کنید و در روغن داغ سرخ کنید.
۲- قارچ را خرد کرده و جداگانه در روغن تفت دهید تا آب آن تبخیر شود.
۳- بعد از آبکش کردن برنج آن را دم کنید. زرشک ، شکر و زعفران را در کمی روغن تفت دهید.
۴- کمی آب به قلقلی ها اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد. سپس قارچ و گوشت قلقلی ها را با هم مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه پخته و آب آن بکشد.
۵- مواد قارچ پلو را با برنج روی دیس بکشید و با زرشک و قلقلی تزیین کنید.

فوت و فن پختن قارچ پلو
نکته ۱: گیاهخواران برای تهیه قارچ پلو بدون گوشت می توانند از سویا سس به جای گوشت استفاده کنند.
نکته ۲: برخی از لوبیا سبز پخته نیز در این غذا استفاده می کنند در اینصورت لازم است لوبیا سبز پخته را نیز با مواد تفت دهید.
نکته ۳: برای جلوگیری از تغییر رنگ قارچ ها ، هنگام تفت دادن مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید.

طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه با گوشت قلقلی و مرغ مجلسی با دو روش

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه استیک گوشت خوشمزه

مواد لازم استیک گوشت

سس خردل »»= ۲ قاشق غذاخوری
سس سویا »»= ۲ قاشق غذاخوری
گوشت راسته »»= ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
کره »»= ۲۰۰ گرم
روغن زیتون »»= ۲ قاشق غذاخوری
روغن خوراکی »»= به مقدار لازم

طرز تهیه استیک گوشت

۱- ابتدا گوشت راسته را به ضخامت یک بند انگشت و اندازه کف دستتان با چاقو برش بزنید. برش ها را به گونه ای بزنید که یک طرف استیک پهن تر از قسمت دیگر باشد.
۲- گوشت ها را روی سطح صافی گذاشته و بکوبید تا خوب پهن شود.
۳- سپس سس سویا ، سس خردل ، نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و گوشت را حدود نیم ساعت داخل مواد بخوابانید تا طعم بگیرد.
۴- حالا استیک گوشت ها را حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه در تابه تفت داده و سرخ کنید.

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه استیک گوشت لذیذ با سس مخصوص

طرز تهیه استیک با سس قارچ

برای تهیه استیک گوشت با سس قارچ به روش زیر عمل کنید»
۱- یک عدد پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید سپس ۲ عدد قارچ خرد شده را به پیاز داغ اضافه کرده و تفت دهید. عصاره گوشت گوساله به همراه ۱ قاشق آرد ، فلفل سیاه و ۱ پیمانه شیر را با هم مخلوط کرده و به قارچ اضافه کنید.
۲- حدود ۵ دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. سس قارچ آماده است.
۳- بعد از اینکه به روش قبل استیک گوشت را آماده کردید می توانید از سس قارچ روی آن مالیده و نوش جان کنید.

فوت و فن پختن استیک گوشت
نکته ۱: برای تهیه استیک می توانید از گوشت راسته گوسفندی یا گوساله استفاده کنید.
نکته ۲: می توان استیک با گوشت چرخ کرده نیز درست کرد.
نکت ۳: در این مطلب طرز تهیه استیک گوشت بدون فر را آموزش دادیم، اما استیک گوشت را در فر نیز می توان پخت.

طرز تهیه استیک گوشت گوسفندی و گوساله تابه ای و لذیذ با سس قارچ

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کباب چنجه ترد و نرم

به گزارش رویونیز کباب چنجه نوعی کباب خوشمزه و لذیذ است که در ایران به روش های مختلف طبخ می شود. در ادامه روش پخت و طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم کباب چنجه

گوشت »»= ۱ کیلو
پیاز »»= ۲ عدد
روغن زیتون »»= ۳ قاشق غذاخوری
لیمو »»= ۳ عدد
ماست : ۳۰۰ گرم
فلفل سبز کبابی »»= به مقدار لازم
نمک ، زعفران و فلفل سیاه »»= به مقدار لازم
دنبه گوسفند »»= به مقدار لازم

طرز تهیه کباب چنجه

۱- ابتدا گوشت را خرد کنید ، سعی کنید گوشت را به قطعات ۲ سانتیمتری برش دهید. برای کباب چنجه می توانید از فیله یا راسته گوسفند یا گوساله استفاده کنید.
۲- پیاز را رنده کنید و آبش را کامل بگیرید. سپس ماست ، آب لیموی تازه ، نمک ، فلفل و روغن زیتون را نیز به آن اضافه کرده و مواد را کاملا هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
۳- گوشت خرد شده را داخل مواد بگذارید به طوریکه تمام گوشت ها با مواد پوشانده شوند، سپس روی ظرف را سلفون بکشید و به مدت حدودا ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید تا گوشت مزه دار شود.
۴- بعد از این مدت ، گوشت ها را از ظرف خارج کرده و با پشت چاقو روی گوشت ها بزنید تا صاف شوند، سپس آن ها را به سیخ بکشید. دقت کنید هر قطعه گوشت را که به سیخ کشیدید سپس مقداری دنبه بگذارید تا کباب چنجه نسوزد.
۵- حتما شعله و دمای ذغال را خیلی ملایم کنید تا کباب چنجه خشک نشود. برای تزیین کباب چنجه می توانید از فلفل کبابی ، گوجه کبابی و پیاز استفاده کنید. همچنین به مطلب تزیین کباب مراجعه کنید.

کباب چنجه در ماهیتابه

مواد لازم
گوشت کبابی »»= ۱ کیلو
پیاز رنده شده »»= به مقدار لازم
کیوی رنده شده »»= ۱ عدد
سس سویا و روغن کنجد »»= به مقدار لازم
نمک ، فلفل ، پودر سیر و زردچوبه »»= به مقدار لازم

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کباب چنجه خوشمزه

طرز تهیه کباب چنجه تابه ای

۱- ابتدا گوشت را به صورت نازک نیم سانتی خرد کنید، سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت ۱ ساعت در یخچال بگذارید.
۲- سپس مواد را به سیخ کشیده و در تابه نسوز قرار دهید و شعله گاز را زیاد کنید. در صورت خشک بودن مقداری کره یا روغن زیتون اضافه کنید.
۳- می توانید سبزیجات ، قارچ ، فلفل دلمه و گوجه نیز به سیخ کشیده و کباب کنید.

فوت و فن درست کردن کباب چنجه
نکته ۱: برای خوشمزه شدن کباب چنجه می توانید بین گوشت ها فلفل هم به سیخ بزنید.
نکته ۲: در مجالس مهم می توان کنار کباب چنجه ، کباب کوبیده و جوجه کباب نیز سرو کرد.
نکته ۳: هر چه دمبه بین کباب چنجه بیشتر باشد کباب چرب تر و نرم تر خواهد شد.
نکته ۴: می توان از پودر میخک، زنجبیل، تخم گشنیز نیز در سس کباب چنجه استفاده کرد.
نکته ۵: برای اینکه چوب کباب چوبی درحین پخت کباب نسوزد آن را یک روز در آب خیس کنید.

کباب چنجه چیست؟
ویکی پدیا: چنجه یا کنجه از جمله پرطرفدارترین غذاهای گوشتی است که اصل آن از خاورمیانه و عمدتا از ایران می باشد و امروزه در سراسر جهان سرو می شود. گوشت مورد استفاده در این کباب خوشمزه ، گوشت بره است ، معمولا با پلو ، گوجه کبابی و پیاز خام سرو می شود. در نقاط مختلف به نام های مختلف کنجه ، قنجه نیز خوانده می شود و نام چنجه از زبان آذربایجانی گرفته شده است.

طرز تهیه کباب چنجه مجلسی و نرم ماستی با گوشت گوساله و گوسفندی

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز مجلسی

مواد لازم کوکو لوبیا سبز

آرد »»= ۲ قاشق غذاخوری
لوبیا سبز »»= ۲ پیمانه (خرد شده)
پیاز »»= ۱ عدد
هویج »»= ۳ قاشق غذاخوری (رنده شده)
سیب زمینی »»= ۱ عدد
تخم مرغ »»= ۲ عدد
روغن مایع »»= به مقدار لازم
پودر سیر »»= به مقدار لازم
نمک ، فلفل و زردچوبه »»= به مقدار لازم

طرز تهیه کوکو لوبیا سبز

۱- ابتدا لوبیاها را شسته و بگذارید خشک شوند، سپس خرد کنید و داخل آب و نمک ریخته و روی شعله گاز بگذارید تا نرم شود. سپس آبکش کنید.
۲- هویج ، سیب زمینی و پیاز را رنده کرده و با لوبیای پخته مخلوط کنید ، سپس آرد ، پودر سیر ، نمک ، فلفل ، زردچوبه را نیز به مواد افزوده و هم بزنید.
۳- تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و خوب هم بزنید. سپس به مواد کوکوی لوبیا سبز اضافه کنید.
۴- روغن را داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. مواد کوکوی لوبیا را به اندازه دلخواه درآورده و داخل روغن داغ بگذارید تا کاملا سرخ شود.

فوت و فن پختن کوکو لوبیا سبز
نکته ۱: سرخ کردن کوکوی لوبیا سبز نیز مثل کتلت یا کوکوی سیب زمینی است.
نکته ۲: می توانید قطعات کوکو را به شکل های دلخواه درآورید یا از قالب استفاده کرده و با طرح های زیبا برای مجالس سرو کنید.
نکته ۳: برای تزیین کوکوی لوبیا سبز می توانید از گوجه فرنگی و ذرت و خیار شور استفاده کنید.
نکته ۴: می توانید کوکوی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده نیز تهیه کنید.

طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی خوشمزه مجلسی و ساده

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و بازاری لذیذ و خوش طعم

به گزارش رویونیز کباب کوبیده از غذاهای اصیل ایرانی است که قدمت آن به زمان ناصرالدین شاه قاجار برمی گردد. کباب کوبیده را می توان با گوشت گاو و گوسفند یا گوشت مرغ تهیه کرد اما خوشمزه ترین نوع آن استفاده از گوشت گوسفندی می باشد. کباب کوبیده را با سماق ، سبزی و پیاز سرو می کنند. در ادامه روش پخت و طرز تهیه این غذای لذیذ ایرانی را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کباب کوبیده بازاری و رستورانی

گوشت گاو (ران) »»= ۱/۴ کیلو (۲۵۰ گرم)
دنبه گوسفند »»= ۱/۴ کیلو (۲۵۰ گرم)
قلوه گاه گاو »»= ۳۰۰ گرم
زعفران »»= نصف قاشق چایخوری
پیاز »»= ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم

طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و بازاری

۱٫ابتدا پیاز را خیلی ریز کرده (یا چرخ کنید) روی آن نمک پاشیده و مدت حدود ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از گذشتن زمان موردنظر، اگر مشاهده کردید داخل پیاز آب جمع شده است یا به اصطلاح، پیاز آب انداخته، آب پیاز را بگیرید.
۲٫ مواد گوشتی ذکر شده (ران و قلوه گاه گاو و دنبه) را خوب چرخ کنید، نمک به آن اضافه کرده و سپس ورز بدهید (۱۰ تا ۱۵ دقیقه). ترکیب گوشتی آماده شده را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود.
۳٫گوشت و پیازی که از قبل آماده کرده اید را با هم ترکیب کرده و ادویه جاتی از قبیل نمک، فلفل و زعفران ساییده شده را به آن اضافه کنید. سپس همه مواد را داخل چرخ گوشت چرخ کنید، پس از آن دوباره مواد را خوب ورز بدهید تا مخلوط چسبنده ای ایجاد شود.
۴٫مایه کباب کوبیده آماده شده است. حالا زمان به سیخ زدن کوبیده می باشد. قبل از هر کاری، مقداری دست خود را با آب مرطوب کرده و سپس کم کم از مایه کباب کوبیده برداشته، به صورت دوک درآورده و روی سیخ را بپوشانید.
۵٫ در پایان کار،دوباره دست خود را مرطوب کرده و روی سیخ فشار دهید تا رد انگشتان روی کباب بماند. سپس ابتدا و انتهای کباب را به سیخ بچسبانید.
۶٫ بهتر است بعد از تمام شدن کار سیخ ها، همه آن ها را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۷٫ زمان کباب کردن کوبیده فرا رسیده است! سیخ های کباب را روی ذغال قرار دهید و با بادبزن نیز باد بزنید. دقت کنید لازم است تا زمانی که گوشت خودش را بگیرد، کار باد زدن را ادامه دهید، اما بعد از برشته شدن گوشت، دیگر نیازی به بادبزن نیست.

نکات سرآشپز برای پخت کباب کوبیده بازاری خوشمزه

نکته ۱: دقت کنید که تهیه کباب کوبیده، فقط با گوشت گوساله و گاو امکان پذیر نیست و علت آن هم کم بودن مقدار چربی گوشت گاو و گوساله می باشد. می توانید برای گوشت، از گوشت خالص گوسفند یا ترکیب گوشت گوسفند و گوساله و گاو استفاده کنید.
نکته ۲: اگر می خواهید مشکل ریختن کباب ها از سیخ پیش نیاید، می توانید به مایه کباب خود یک یا دو عدد تخم مرغ بیفزایید.
نکته ۳: کباب کوبیده را هم می توان با برنج سرو کرد یا با نان میل نمود. اگر از نان استفاده می کنید، بهترین و خوشمزه ترین نان برای کباب کوبیده، نان سنگک با سبزی معطر و ریحان می باشد.
نکته ۴: تزیین کباب کوبیده از جمله مواردی است که هر آشپز حرفه ای به آن توجه خاصی دارد. حتما از سبزیجات، گوجه فرنگی، لیمو و… برای تزیین غذا استفاده کنید.
نکته ۵: کباب کوبیده بناب از جمله مشهورترین انواع کباب است.
نوش جان!

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه اصل و ایرانی

طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی خوشمزه و بازاری مخصوص

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و بازاری لذیذ و خوش طعم

به گزارش رویونیز کباب کوبیده از غذاهای اصیل ایرانی است که قدمت آن به زمان ناصرالدین شاه قاجار برمی گردد. کباب کوبیده را می توان با گوشت گاو و گوسفند یا گوشت مرغ تهیه کرد اما خوشمزه ترین نوع آن استفاده از گوشت گوسفندی می باشد. کباب کوبیده را با سماق ، سبزی و پیاز سرو می کنند. در ادامه روش پخت و طرز تهیه این غذای لذیذ ایرانی را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کباب کوبیده بازاری و رستورانی

گوشت گاو (ران) »»= ۱/۴ کیلو (۲۵۰ گرم)
دنبه گوسفند »»= ۱/۴ کیلو (۲۵۰ گرم)
قلوه گاه گاو »»= ۳۰۰ گرم
زعفران »»= نصف قاشق چایخوری
پیاز »»= ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم

طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی و بازاری

۱٫ابتدا پیاز را خیلی ریز کرده (یا چرخ کنید) روی آن نمک پاشیده و مدت حدود ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید. پس از گذشتن زمان موردنظر، اگر مشاهده کردید داخل پیاز آب جمع شده است یا به اصطلاح، پیاز آب انداخته، آب پیاز را بگیرید.
۲٫ مواد گوشتی ذکر شده (ران و قلوه گاه گاو و دنبه) را خوب چرخ کنید، نمک به آن اضافه کرده و سپس ورز بدهید (۱۰ تا ۱۵ دقیقه). ترکیب گوشتی آماده شده را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود.
۳٫گوشت و پیازی که از قبل آماده کرده اید را با هم ترکیب کرده و ادویه جاتی از قبیل نمک، فلفل و زعفران ساییده شده را به آن اضافه کنید. سپس همه مواد را داخل چرخ گوشت چرخ کنید، پس از آن دوباره مواد را خوب ورز بدهید تا مخلوط چسبنده ای ایجاد شود.
۴٫مایه کباب کوبیده آماده شده است. حالا زمان به سیخ زدن کوبیده می باشد. قبل از هر کاری، مقداری دست خود را با آب مرطوب کرده و سپس کم کم از مایه کباب کوبیده برداشته، به صورت دوک درآورده و روی سیخ را بپوشانید.
۵٫ در پایان کار،دوباره دست خود را مرطوب کرده و روی سیخ فشار دهید تا رد انگشتان روی کباب بماند. سپس ابتدا و انتهای کباب را به سیخ بچسبانید.
۶٫ بهتر است بعد از تمام شدن کار سیخ ها، همه آن ها را به مدت ۱ ساعت داخل یخچال قرار دهید.
۷٫ زمان کباب کردن کوبیده فرا رسیده است! سیخ های کباب را روی ذغال قرار دهید و با بادبزن نیز باد بزنید. دقت کنید لازم است تا زمانی که گوشت خودش را بگیرد، کار باد زدن را ادامه دهید، اما بعد از برشته شدن گوشت، دیگر نیازی به بادبزن نیست.

نکات سرآشپز برای پخت کباب کوبیده بازاری خوشمزه

نکته ۱: دقت کنید که تهیه کباب کوبیده، فقط با گوشت گوساله و گاو امکان پذیر نیست و علت آن هم کم بودن مقدار چربی گوشت گاو و گوساله می باشد. می توانید برای گوشت، از گوشت خالص گوسفند یا ترکیب گوشت گوسفند و گوساله و گاو استفاده کنید.
نکته ۲: اگر می خواهید مشکل ریختن کباب ها از سیخ پیش نیاید، می توانید به مایه کباب خود یک یا دو عدد تخم مرغ بیفزایید.
نکته ۳: کباب کوبیده را هم می توان با برنج سرو کرد یا با نان میل نمود. اگر از نان استفاده می کنید، بهترین و خوشمزه ترین نان برای کباب کوبیده، نان سنگک با سبزی معطر و ریحان می باشد.
نکته ۴: تزیین کباب کوبیده از جمله مواردی است که هر آشپز حرفه ای به آن توجه خاصی دارد. حتما از سبزیجات، گوجه فرنگی، لیمو و… برای تزیین غذا استفاده کنید.
نکته ۵: کباب کوبیده بناب از جمله مشهورترین انواع کباب است.
نوش جان!

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب کوبیده خوشمزه اصل و ایرانی

طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی خوشمزه و بازاری مخصوص

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب ترکی خانگی با گوشت و مرغ
به گزارش رویونیز کباب ترکی که به دونر کباب نیز شهرت دارد از غذاهای اصیل ترکیه ای است که در ایران طرفداران زیادی دارد. در ادامه روش پخت و طرز تهیه این غذای خوشمزه را آموزش داده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای کباب ترکی خانگی خوشمزه و لذیذ

گوشت فیله مرغ »»= ۴ یا ۵ عدد
گوشت فیله گوساله ( یا گوشت چرخ کرده) »»= نیم کیلو
فلفل دلمه ای »»= ۱ عدد
قارچ »»= ۳۰۰ گرم
پیاز »»= ۱ عدد
سیر »»= ۲ یا ۳ حبه
سیب زمینی »»= ۲ عدد
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
روغن »»= به مقدار لازم

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب ترکی خانگی با گوشت و مرغ

طرز تهیه کباب ترکی خانگی خوشمزه

۱- پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و به همراه مقداری روغن داخل ماهی تابه بریزید و سرخ کنید. سپس سیر را خرد و به پیاز داغ بیفزایید.
۲-گوشت فیله مرغ و گوساله را به صورت لایه های نازک بریده و سپس ابتدا گوشت و بعد مرغ را روی شعله زیاد سرخ کنید.
۳-حال نوبت اضافه کردن قارچ و فلفل دلمه می باشد، پس از خرد کردن قارچ و فلفل دلمه ای، آن را به مخلوط گوشت سرخ شده اضافه کنید، دقت کنید که برای جلوگیری از تیره شدن رنگ قارچ در کباب ترکی، بهتر است قبل از سرخ کردن به اندازه ۱ قاشق آب لیمو به آن اضافه کنید.
۴-در نهایت، همه موادی که آماده کرده اید را با هم مخلوط و ادویه جاتی نظیر نمک و فلفل به ترکیب اضافه کنید. سپس درب ظرف را گذاشته و روی حرارت بگذارید تا چاشنی به خورد مواد برود.
۵-سیب زمینی را به صورت خلالی سرخ کنید.( توجه داشته باشید بهتر است قبل از سرخ کردن، خلال سیب زمینی را مقداری آب پز کنید و بعد از خشک کردن، آن ها را سرخ کنید.)
۶-کباب ترکی خانگی آماده است، می توانید با سیب زمینی سرخ شده، سبزیجات و زیتون روی دیس تزیین کنید یا به صورت ساندویچ میل نمایید.
نوش جان!

طرز تهیه کباب ترکی خانگی با گوشت چرخ کرده و مرغ خوشمزه و لذیذ

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

بالاخره روند سریع و پیچیده پیشرفت کارها دارد آرام تر می شود و شما می توانید با افتخار به این که توانسته اید این هفته شلوغ را با موفقیت پشت سر بگذارید از یک آخر هفته همراه با آرامش لذت ببرید. به دنبال این موفقیت در عملکردتان اعتماد به نفس شما افزایش پیدا کرده است و ارزش واقعی خودتان را درک می کنید و تردیدهای گذشته تان را کنار گذاشته و خواسته هایتان را با اطمینان خاطر بیشتری دنبال می کنید. هر چند که خیالتان از خودتان راحت است، اما به نفعتان است که در انتخاب هایتان نهایت دقت را به خرج دهید و به جای جسورانه ترین تصمیم ممکن، بهترین تصمیم ممکن را بگیرید. اگر عجله کنید ممکن است جزئیاتی که در نظر نگرفته اید برایتان دردسرزا شوند.

دوست فروردینی ، یکی از بزرگ ترین اشکالاتی که به انسان ها وارد است این است که سعی می کنند علاقه را به خود تحمیل کنند. شما رنج و اندوه را انتخاب نمی کنید بلکه اندوه است که شما را انتخاب می کند.

فال روزانه اردیبهشت

بعد از چند روز پر کار و پر دغدغه، اکنون زمان آن رسیده است که به خودتان استراحت داده و از کمی آرامش لذت ببرید. با این حال ذهنتان ناگهان پر می شود از ایده های جدید که دلتان پر می کشد برای این که آنها را با هر کسی که حاضر به گوش دادن به حرف هایتان باشد در میان بگذارید؛ فقط این نکته را به خاطر داشته باشید که نقشه های کوچکی که عملی می شوند خیلی بهتر از نقشه های بزرگی هستند که هیچ گاه عملی نمی شوند. سعی کنید غروب امروز، پس از دیدن دوستانتان و تفریح با آنها کمی زودتر به خانه بروید و در محیط آرام خانه خودتان را برای هفته بعد آماده کنید. بالاخره می خواهید آن کتاب نیمه کاره را تمام کنید یا نه؟!

اردیبهشتی دوست داشتنی ، یاد گرفتن این‌که چطور با آدم‌ها ارتباط برقرار کنید زمان می‌برد و هرکس با سرعت مخصوص خودش پیشرفت می‌کند. کم‌کم شروع کنید؛ سعی کنید هربار با یکی از این نکات آشنا شوید. در پایه، یک ارتباط خوب با اعتماد به نفس شروع می‌شود و این رشته‌‌ای است که همه چیز را به هم وصل می‌کند. هر آشنایی کمک می‌کند اعتماد به‌ نفستان بالاتر رود و تجربیاتتان متفاوت‌تر شود. یک جای خوب برای تمرین کردن این مهارت‌های مردمی محل کار است. وقتی صحبت کردن با همکارانتان راحت‌تر شد، سعی کنید با افرادی از رتبه‌های بالاتر مثل مدیرانتان صحبت کنید. در زمان کوتاهی، مهارت‌هایی که یاد گرفته بودید در شما نفوذ کرده و دیگر نیاز به فکر کردن هم ندارد.

فال روزانه خرداد

همه می دانند که شما به طور ذاتی فرد جاه طلبی هستید و این که کارتان را حتی در روز تعطیل هم به خانه بیاورید چیز چندان عجیبی نیست. بهتر است کار را برای طول هفته گذشته و آخر هفته را به کارها شخصیتان اختصاص دهید. اگر اصرار دارید به جای استراحت کردن حتما سر خودتان را با یک کاری گرم کنید بهتر است به دکوراسیون داخلی منزل کمی رسیدگی کنید و ببینید برای سال جدید چطور می توانید بدون صرف هزینه فراوان و با کمی تغییرات ظاهر منزلتان را بهتر کنید.

خردادی عزیز ، در چیزهایی که طرف مقابل تان علاقه دارد، علاقه نشان دهید و اگر موضوع بحث چیزی است که هیچ از آن نمی‌دانید، می‌توانید از آن به نفع خودتان استفاده کنید. اطلاعات بیشتر در مورد آن موضوع کسب کنید. اعتراف کنید که برایتان موضوع آشنایی نیست و از او بخواهید که بیشتر درمورد آن با شما حرف بزند. مردم دوست دارند چیزهایی که می‌دانند را با بقیه درمیان بگذارند و این اعتماد به ‌نفس آنها را خیلی بالا می‌برد. وقتی موضوع مورد علاقه طرف مقابلتان را پیدا کردید، دیگر هیچ مشکلی وجود نخواهد داشت.

فال روزانه تیر

امروز بهترین کاری که می توانید انجام دهید این است که در خانه بمانید و با یک فنجان چای داغ روی کاناپه مورد علاقه تان لم داده و سر خودتان را با یک کتاب خوب گرم کنید. این کتاب هر ژانر و هر سبکی که باشد چیزهای جدیدی به شما یاد خواهد داد و ایده های جدیدی را برایتان به همراه خواهد داشت. امروز شما به هیچ عنوان حاضر نیستید برای رسیدن به آن چه می خواهید صبر کنید و فکر می کنید هر چه دلتان می خواهد به چشم بر هم زدنی باید در اختیارتان باشد و در غیر این صورت ترجیح می دهید کلا بیخیال آن شوید؛ اما اگر منطقی نگاه کنید می بینید که چنین چیزی امکان پذیر نیست و هر که طاووس خواهد جور هندوستان کشد.

تیر ماهی باهوش ، کارآفرین بودن یعنی اینکه بتوانید انواع پیچیدگی ها را حل و فصل و با انواع چالش های دایمی دست و پنجه نرم کنید. قرار دادن سرمایه خود در کارهای تولیدی با دانستن انواع خطرات احتمالی چندان کار عاقلانه ای به نظر نمی رسد زیرا آینده کاملا مبهمی دارد. اما خیلی از افراد در این مسیر موفق می شوند. دلیل آن نیز ایمان به کاری است که انجام می دهند.

فال روزانه مرداد

اگر کارهایی برای انجام دادن دارید که به آمادگی ذهنی نیاز دارند و برای مدتی آنها را پشت گوش انداخته اید امروز بهترین فرصت برای انجام آنها خواهد بود. ذهن شما بسیار تیز و سریع عمل می کند و تمرکزتان در سطح بالایی قرار دارد و احتمال این که اشتباه کنید خیلی پایین است. سعی کنید این کار را صبح زود که از خواب بیدار می شوید انجام دهید تا بتوانید از بقیه روزتان با خیال راحت لذت ببرید. با این همه اگر می بینید که خانواده و عزیزانتان به وقت و توجه شما نیاز دارند و بعدا هم فرصت انجام این کار را خواهید داشت، منطقی تر این است که روز تعطیلتان را صرف آنها کنید. تمام هفته به اندازه کافی برای کارتان وقت گذاشته اید.

مردادی عاشق، هیچ‌کس تابه‌حال نگفته است که حرف زدن با آدم‌ها کار ساده‌ای است. برای بعضی‌ها، به دست آوردن اعتمادبه ‌نفس لازم برای شروع مکالمه، قدم بزرگی است. این ممکن است سخت‌ترین مرحله کار باشد اما وقتی اولین قدم را برداشتید، بقیه آن راحت‌تر خواهد شد. به خودتان ایمان داشته باشید و بدانید که شما به اندازه طرف مقابلتان باارزش هستید. ارتباط موفق و موثر مهارتی است که همه باید داشته باشند زیرا رمز رسیدن به موفقیت و پیشرفت در جوانب مختلف زندگی است.

فال روزانه شهریور

اگر اهل قلم هستید امروز روزی فوق العاده برای این است که کلماتی که ذهنتان را پر کرده اند را به روی کاغذ بیاورید و حتی اگر شده با نوشتن ناه ای دوستانه ذهنتان را با این کار کمی آرام کنید. در حال حاضر قدرت تخیل شما خیلی خوب کار می کند و می توانید حرف هایتان را با وضوح کامل و به صورتی که برای دیگران قابل درک باشند بیان کنید. پس اگر باید با کسی در موضوع مهمی صحبت کنید امروز فرصت بسیار خوبی برای انجام این کار می تواند باشد و شانستان در قانع کردن طرف مقابلتان خیلی زیاد خواهد بود. در زمینه روابط عاطفی نیز امروز شما از این که چه خواسته ها و انتظاراتی دارید کاملا مطمئن هستید، اما حواستان باشد خواسته هایتان را به طرف مقابلتان تحمیل نکنید.

شهریوری خاص ، عزت نفس هم معنای اعتماد به‌ نفس است و حتی با وجود طرد شدن، عزت نفس یک شخص هیچ تغییری نمی‌کند. بیشتر وقت‌ها افراد بخاطر اینکه از طرد شدن واهمه دارند، از فرصت‌ها استفاده نمی‌کنند. طرد شدن باعث می‌شود فرد احساس حقارت کند. در واقعیت، طرد شدن عزت نفس فرد را تغییر نمی‌دهد. شما همان فرد باقی می‌مانید، به همان اندازه ارزشمند و مهم که قبل از شروع مکالمه بودید.

فال روزانه مهر

امروز جمعی در خانه شما در رابطه با مسئله مهمی که می تواند در ارتباط با مسائل مادی باشد جمع شده و به صحبت خواهند پرداخت. این دیدار تا حدود زیادی به همان صورتی که شما انتظار دارید پیش خواهد رفت و به آن چه می خواهید دست پیدا خواهید کرد. خوشبختانه حرف هایتان را به راحتی می زنید و رسیدن به توافق کار دشواری نخواهد بود. یادتان باشد که نمی توان در مورد تمام جزئیات به توافق رسید و باید کمی با دیگران کنار بیایید. برای رسیدن به اهدافتان باید پیش از هر چیزی در درون خود تغییر ایجاد کنید و خوشبختانه در حال حاضر شما برای این چالش آماده اید. یادتان باشد چه فکر کنید می توانید و چه فکر کنید نمی توانید حق با شماست.

مهری پر مهر و محبت ، زمان شما محدود است، بنابراین آن را با زندگی به سبک دیگران هدر ندهید. اجازه ندهید زمزمه های دیگران باعث شوند تا صدای درونی خود را نشنوید. از همه مهم تر، شجاعت این را داشته باشید که به حرف دل خود و یافته های درونی خود عمل کنید. آنها به خوبی می دانند که شما دوست دارید چه کاری انجام دهید. همه چیزهای دیگر در درجه دوم اهمیت قرار دارند.

فال روزانه آبان

شما در حال حاضر میل شدیدی به یادگیری دارید و دلتان می خواهد چیز تازه ای یاد بگیرید. درست است که امروز روز تعطیل و زمان استراحت است اما به نفع شماست که از این فرصت و آمادگی خود برای یاد گرفتن نهایت استفاده را ببرید. رابطه عاشقانه ای که برای مدت ها درگیر آن بوده اید بالاخره به درجه نهایی تعهد و وابستگی رسیده است و امروز عشقتان را احساسات و کلمات رمانتیک خود شما را غافلگیر خواهد کرد. شاید حتی صحبت هایی در مورد ازدواج هم بشوند، اما تصمیم قطعی در این رابطه گرفته نخواهد شد. شما هم بهتر است برای رسیدن به نتیجه زیاد به طرف مقابلتان فشار وارد نکنید و از این همه احساساتی که تقدیمتان می شود لذت ببرید.

آبانی متفاوت ، هنگامی که چیزی که می خواهید یا به آن ایمان دارید را بیان می کنید، خودتان نخستین فردی هستید که آن را می شنوید. این پیغامی برای خود شما و دیگران است که می گوید چیزی که فکر می کنید امکان دارد. برای خود حد و مرز تعیین نکنید.

فال روزانه آذر

شما این اواخر برای بهبود وضعیت جسمانی و سلامتی خود تلاش زیادی کرده اید و حالا به صورت ناگهانی نتیجه زحمات خود را دارید به چشم می بینید و احساس قدرت و سلامت می کنید و از ظاهر خود نیز راضی هستید. مشاهده این پیشرفت به شما انگیزه بیشتری برای ادامه این مسیر و سنگین تر کردن تمرین هایتان می دهد، تا فرصت هست استفاده کنید، اما نه تا حدی که خودتان را تحت فشار بگذارید. شما از آن دسته افرادی نیستید که بخواهند خیلی محکم از حق و حقوق خود استفاده کرده و خواسته هایشان را با صدای بلند به زبان بیاورند، اما در حال حاضر دارید وارد مرحله جدیدی می شوید که شما را قادر به دفاع از حقتان و بیان خواسته هایتان می کند.

آذر ماهی تو دل برو ، دو بار گوش کنید، یک بار حرف بزنید
می‌گویند به یک دلیلی خدا دو گوش و یک دهان به شما داده است. دلیل آن این است که باید دوبرابر آنچه که حرف می‌زنید، گوش دهید. درارتباط با مهارت‌های مردمی، این یعنی وقتی فرد مقابلتان صحبت می‌کند، باید همه توجهتان را به او بدهید. نباید غرق این فکر شوید که بعد از آن شما چه باید بگویید یا بعداً چه اتفاقی می‌افتد یا هر فکر بی ارتباط دیگری. تمرکز کنید، اطلاعاتی که ارایه می‌شود را جذب کرده و راهی برای دنبال کردن صحبت او با پرسیدن یک سوال مرتبط با موضوع پیدا کنید.

فال روزانه دی

درست است که امروز روز تعطیل است و بهتر است که در کنار عزیزانتان گذرانده شود، اما اگر در حال حاضر از لحاظ حرفه ای و کاری در شرایط ویژه ای قرار دارید می توانید وقتتان را برای کارتان کنار بگذارید. سعی کنید با شریک تجاری خود قرار گذشته و مسائل مربوط به کارتان را مورد بررسی قرار دهد. خوشبختانه ذهنتان نیز برای پرداختن به این مسائل آماده است و قطعا نتایج بسیار خوبی برایتان به همراه خواهد داشت و فردا کارتان را با یک انرژی مضاعف آغاز خواهید کرد. امروز در مکالماتی که با عشقتان دارید ممکن است به مشکل بربخورید، زیرا شما پافشاری ویژه ای روی حرف ها و نظرات خود دارید. سعی کنید گاهی یک قدم عقب تر رفته و نگاهی گسترده تر داشته باشید.

دی ماهی باوقار ،کسانی‌که مسافرت می‌کنند توانایی این را دارند که فرهنگ‌ها و مردمان دیگر را بهتر درک کنند و آن‌هایی که زیاد مطالعه می‌کنند، درمورد همه موضوعات اطلاعات کافی دارند و می‌توانند خود را با هر مکالمه‌‌ای تطبیق دهند. شخصی که در فعالیت‌های مختلف شرکت دارد، مطمئنا می‌تواند با افراد دیگر وجه اشتراک پیدا کرده و مکالمه را به جریان بیندازد.

فال روزانه بهمن

امروز خیلی راحت تر از همیشه می توانید روی مسائل مادی تمرکز کرده و برای آنها برنامه ریزی کنید. ذهن شما خیلی آماده است و از طرفی حس درونیتان نیز به کمک شما آمده است و برای تصمیم گیری های مرتبط با مسائل مالی شما را به خوبی راهنمایی می کند، پس از این موقعیت به دست آمده نهایت استفاده را ببرید. سعی کنید امروزتان را با عزیزانتان بگذرانید و با آنها صحبت کنید و پای درد دل هایشان بنشینید. گاهی مسائل و مشکلات روزمره ما را آنقدر از هم دور می کند که حتی نمی دانیم در زندگی نزدیک ترین و عزیزترین افراد برای ما چه می گذرد؛ تا جای ممکن برای کم کردن این فاصله ها تلاش کنید.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ،مهارت‌های مردمی خوب با اعتماد به‌ نفس شروع می‌شود. وقتی کسی اعتماد به ‌نفس داشته باشد خیلی خوب معلوم می‌شود. اعتمادبه ‌نفس مثل آهن‌ربایی بقیه را به سمت شما می‌کشاند و رفتارهایتان نشان می‌دهد که ارزش صرف وقت و تلاش را دارید. وقتی حس قوی نسبت به خودتان داشته باشید، خیلی سریع از گپ کوتاهی که با کسی دارید گذشته و فرصتی در اختیارتان قرار می‌دهد که بتوانید بدون اتلاف وقت به قلب رابطه دست یابید.

فال روزانه اسفند

ذهن شما در حال حاضر خیلی قوی و آماده است و به راحتی می توانید هر چیزی که می خواهید را یاد بگیرید. قدرت درونی شما معمولا در سطح بالایی قرار دارد و امروز در ترکیب با قدرت ذهنی و تمرکز بالای شما می تواند به شما کمک کند در مطالعات و پروژه هایی که دنبال می کنید موفق باشید. سعی کنید حتما زمانی را برای تفکر و آرامش کنار بگذارید. امروز شما خیلی خوب می توانید مرز بین واقعیت و رویاپردازی را درک کنید و همین به شما کمک خواهد کرد راه هایی منطقی و کاربردی برای عملی کردن رویاهایتان پیدا کنید. خوشبختانه شما به هیچ عنوان قصد ندارید شمشیرتان را زمین گذاشته و تسلیم شوید و تا به دست آوردن آنچه می خواهید دست از تلاش برنخواهید داشت.

اسفندی عزیز دُردانه ، ۲۰ سال دیگر از کارهایی که انجام نداده اید پشیمان می شوید نه کارهایی که انجام داده اید. بنابراین خود را گرفتار دور باطل زندگی نکنید. از یک اسکله امن به دل دریا بزنید. بادها را در قایق خود جمع کنید. دنیای جدیدی کشف و رویاپردازی کنید. زندگی را درک کنید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۲۱ مهر ۹۶ و طالع بینی جمعه ۲۱ مهر daily horoscope

آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه سوسیس بندری بدون سیب زمینی

مواد لازم سوسیس بندری

سوسیس : ۳۰۰ گرم
پیاز »»= ۲ عدد
سیر »»= ۲ حبه
گوجه فرنگی »»= ۱ عدد
فلفل سبز تند »»= ۱ عدد
نمک و زردچوبه »»= به مقدار لازم
روغن »»= به مقدار لازم
آب »»= ۱ لیوان

طرز تهیه سوسیس بندری

۱- ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس فلفل خرد شده را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید تا فلفل نرم شود.
۲- بعد گوجه فرنگی های رنده شده را به پیاز داغ افزوده و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. بعد آب ، نمک و زردچوبه را افزوده و بگذارید بپزد.
۳- سپس سوسیس های حلقه ای را اضافه کرده و بگذارید چند دقیقه بپزد تا سوسیس طعم دار شود.
۴- سوسیس بندری جنوبی آماده است.

طرز تهیه سوسیس بندری با سیب زمینی

۱- ابتدا سوسیس ها را حلقه ای خرد کرده و پیاز و سیب زمینی را نیز نگینی خرد کنید.
۳- تابه را روی شعله گذاشته، کمی روغن به آن بریزید. ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه به آن افزوده و کمی تفت دهید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
۴- بعد از کمی تفت دادن مقدار کمی آب به آن اضافه کنید.
۵- سوسیس و سیب زمینی را نیز به صورت جداگانه سرخ کنید.
۶- مقداری روغن در تابه داغ ریخته و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و هم بزنید سپس پیاز را به آن افزوده و بگذارید طلایی شود.
۷- حالا سیب زمینی و سوسیس سرخ شده را به تابه پیاز داغ افزوده و هم بزنید، بعد سس گوجه ای که درست کرده اید را به آن اضافه کنید. بعد درب تابه را گذاشته و حدود چند دقیقه بگذارید سوسیس بندری با هم بپزد.

فوت و فن پختن سوسیس بندری
نکته ۱: سوسیس بندری را با نان باگت یا نان دلخواه خود به همراه خیار شور و کاهو میل کنید.
نکته ۲: سوسیس بندری جنوب و اصل خیلی تند است، میزان فلفل غذا به سلیقه خودتان بستگی دارد.

طرز تهیه سوسیس بندری جنوبی تند و تیز رستورانی با سیب زمینی

مواد لازم کوفته نخودچی

گوشت چرخ کرده ::«»: نیم کیلو
آرد نخودچی ::«»: ۳۰۰ گرم
شکر ::«»: ۳ قاشق سوپخوری
آبلیمو ::«»: نصف پیمانه
زعفران دم کرده ::«»: ۱ قاشق چایخوری
پیاز ::«»: ۲ عدد
پودر تخم گشنیز ::«»: ۱ قاشق چایخوری
آب گرم ::«»: ۷ لیوان
نمک ، فلفل و زردچوبه ::«»: به مقدار لازم
روغن ::«»: به مقدار لازم

طرز تهیه کوفته نخودچی

۱- ابتدا پیاز را رنده کرده و به همراه آرد نخودچی، نمک ، فلفل ، تخم گشنزی، مقدار کمی زردچوبه و ۱ لیوان آب گرم به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملا مخلوط شوند.
۲- سپس مقداری روغن در تابه بریزید تا داغ شود، سپس مقداری از مواد گوشتی را برداشته و به اندازه یک نارنگی درست کنید و داخل تابه سرخ کنید.
۳- در قابلمه دیگری ، ۱ عدد پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود، سپس مقدار کمی زردچوبه و بقیه آب را به پیاز داغ افزوده و بگذارید بجوشد.
۴- حالا زعفران ، کمی نمک، شکر و آبلیمو را به آن اضافه کرده و کوفته نخودچی ها را نیز در قابلمه بریزید و بگذارید تا غذا بپزد و جا بیفتد.

نکته : این مقدار مواد برای ۷ نفر کافیست. کوفته نخودچی نیز مانند کوفته تبریزی از جمله غذاهای خوشمزه و پرطرفدار نانی می باشد.

طرز تهیه کوفته نخودچی خوشمزه با گوشت چرخ کرده

مهم ترین خواص به و نکات سلامتی

میوه به از جمله میوه های پرخاصیتی است که به صورت های مختلف خام ، پخته ، به دانه ، کمپوت و مربا مصرف می شود. برگ های درخت به کرکی است و رنگ گل های آن سفید یا صورتی است. به کال به رنگ سبز است و بعد از رسیدن زرد می شود. در ایران درخت به را بیشتر در نواحی گرگان، گیلان و آذربایجان می توانید مشاهده کنید.
ایران از منابع مهم میوه به بوده و تقریبا ۷۵ درصد به دنیا از ایران تهیه می شود. میوه به دارای طبع معتدل و تر است.
در ادامه به برخی از خواص و فواید به اشاره می کنیم.

خواص به

۱- رفع افسردگی
۲- اثر مثبت روی زخم معده
۳- افزایش اشتها
۴- ایجاد شادی و نشاط
۵- تقویت قلب
۶- تقویت معده و کبد
۷- نرم کننده سینه
۸- تقویت سیستم گوارش
۹- بهبود هضم غذا
۱۰- ادرارآور
۱۱- مفید برای ذهن
۱۲- خوشبو کننده دهان
۱۳- کاهش کلسترول بد خون
۱۴- کاهش فشار خون
۱۵- ضد سرطان
۱۶- کاهش بیماری قلبی
۱۷- کاهش وزن
۱۸- رفع خستگی چشم
۱۹- ضد ویروس
۲۰- درمان بواسیر
۲۱- درمان خونریزی رحم
۲۲- جلوگیری از سقط جنین

خواص به دانه

۱- درمان گلو درد و صدای گرفته
۲- درمان اسهال
۳- تقویت نیروی جنسی گرم مزاج ها
۴- درمان ذات الریه
۵- تب بر
۶- درمان تورم های داخلی
۷- درمان خشکی زبان و دهان
۸- درمان آفتاب زدگی با مالیدن لعاب به دانه
۹- بهبود ترک پوست دست و پا

خواص درمانی به

به گزارش رویونیز درست کردن مربا از جمله کارهای مورد علاقه بسیاری از خانم های کدبانوی ایرانی است. اما طرز تهیه مربا نیز برای خود فوت و فنی دارد که بدون دانستن آن ممکن است مربا طعم دلخواه شما را پیدا نکند. از جمله سوالاتی که اغلب خانم ها دارند به موارد زیر می توان اشاره کرد:
چکار کنیم مربا کپک نزند؟
اگر مربا کپک زد چه کنیم؟
علت کپک زدن مربا چیست؟
چکار کنیم مربا شکرک نزند؟
علت شکرک زدن مربا چیست؟
و …
در ادامه سعی می کنیم با ذکر چند نکته به این سوالات پاسخ دهیم. با ما همراه باشید.

نکته ۱: از میوه سالم برای درست کردن مربا استفاده کنید ، میوه کپک زده یا له شده یا شل و پوسیده باعث خراب شدن مربا می شود.
نکته ۲: یکی از دلایل کپک زدن مربا می تواند نوع ظرف استفاده شده یا درست بسته نشدن در ظرف باشد.
نکته ۳: غلظت زیاد یا خیلی کم مربا نیز می تواند باعث شکرک بستن یا کپک زدن مربا شود. اگر مربا قوام نیابد یا جا نیفتد غلظت آن خیلی کم می شود.
نکته ۴: برای جلوگیری از کپک زدن مربا حتما دقت کنید که روی مواد شیره داشته باشد تا مربا خشک یا فاسد نشود.
نکته ۵: برای جلوگیری از شکرک زدن مربا در مراحل آخر مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید.
نکته ۶: اگر مربا کپک زد بهتر است یک لایه روی آن را برداشته و مربای باقی مانده را دوباره بپزید. همچنین استفاده از قاشق چوبی موقع درست کردن مربا می تواند موثر باشد.

ظرف مناسب نگهداری مربا

نکته ۱: ظروف شیشه ای یا پیرکس بهترین ظروف برای نگهداری مربا هستند.
نکته ۲: نگهداری مربا در ظروف پلاستیکی می تواند باعث فاسد شدن و تغییر مزه مربا شود.
نکته ۳: قبل از ریختن مربا در ظرف ، حتما شیشه ها را از قبل تمیز شسته و خشک کنید.
نکته ۴: از ظروف در داری که درب آن ها خوب بسته شود استفاده کنید.
نکته ۵: برای اطمینان از بسته شدن در ظرف مربا می توانید از کاغذ آلومینیوم (فویل) استفاده کنید.
نکته ۶: کاغذ شمعی هم می تواند به جای فویل استفاده شود، کاغذ معمولی را داخل مقداری شیر کرده و بگذارید خشک شود، سپس آن را روی شیشه مربا گذاشته و در را روی آن بگذارید و محکم کنید.
نکته ۷: فویل یا کاغذ شمعی از زنگ زدن در ظروف مربا نیز جلوگیری می کند.

پس چندان تفاوتی ندارد چه مربایی درست می کنید، مربای آلبالو ، مربای به ، مربای هویج ، مربای سیب یا مربای کدو حلوایی و …. حتما سعی کنید نکات گفته شده را رعایت کنید تا مربای خوشمزه خانگی داشته باشید.

جلوگیری از کپک زدن و شکرک زدن مربا و بهترین ظروف نگهداری مربا

عکس فانتزی عاشقانه دختر و پسر رمانتیک در آغوش هم در طبیعت بهاری

عکس فانتزی عاشقانه بسیار بامزه و زیبا با متن عاشقانه و رمانتیک

گالری عکس های فانتزی عاشقانه

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

شما امروز بر عکس همیشه موقع انجام کارهایتان غرغر نمی کنید و دوباره نسبت به استعداد و توانایی خود احساس اعتماد می کنید. این احساس باعث خواهد شد در انجام کارهایتان آنقدر موفق باشید که شاید حتی در پایان روز تصمیم بگیرید برای خودتان یک جایزه بخرید. امروز دور بودن از عشقتان باعث ناراحتی و بی حوصلگی شما شده است. تلاش برای برقراری ارتباط تلفنی نیز به احتمال زیاد بی نتیجه خواهد بود و تنها باعث احساس عصبانیت و دل نگرانی بیشتر شما خواهد شد. اجازه ندهید افکار مسخره کنترل ذهنتان را در دست بگیرند و خودتان را تا زمانی که طرف مقابلتان خودش با شما تماس بگیرد، با انجام کارهای دیگرتان سرگرم کنید.

دوست فروردینی ، ما ایرانیان سنتها واعتقادات خوبی داریم اما متاسفانه در بعضی موارد نیز ذهنمان به باورهای غلطی آغشته است.یکی از این باورها غلط رایج نسبت دادن موفقیت افراد به شانس است.به عنوان مثال اگر کسی قطعه زمینی بخرد وآن زمین بعدها ازموقعیت خوبی برخوردار شود واوبه ثروتی برسد می گوییم شانس آورده است.در حالی که چنین موفقیتها حاصل استفاده از فرصتهاست.در حقیقت معنی واقعی شانس استفاده درست از فرصتهای پیش آمده است.باید همواره جویای چنین شانس وفرصتی باشیم وبا فراست وتیزبینی به فرصتهایی که دراختیارمان می گذارد پروبال دهیم.

فال روزانه اردیبهشت

شما امروز پر از انرژی و آماده هستید تا با سرعت تمام طوری پیش بروید که هیچ کس حتی به گرد پایتان هم نرسد. شما احساس می کنید که در حال حاضر از پس انجام هر کاری بر می آیید و روش منحصر به فردی که در حل مشکلات دارید نیز به شما کمک خواهد کرد تا هر مشکلی که سر راهتان قرار بگیرد را به سریع ترین شکل ممکن حل کنید. فقط این نکته را باید در نظر داشته باشید که حرف ها و نظراتتان را به زور به کسی تحمیل نکنید و به حرف های آنها هم گوش کنید و ببینید چه می گویند. امروز با نگاهی به درونتان و دیدن تغییرات عمیقی که در وجودتان ایجاد شده اند شاید کمی نگران شوید، اما اینها همه نشانگر رشد فردی شما هستند.

اردیبهشتی دوست داشتنی ، موفقیت افراد موفق دستیابی آنان به اهدافشان است.اگر به مسیر زندگی افراد موفق نظری بیندازیم متوجه می شویم که نارضایتی آنان از وضع موجود باعث حرکت وگام برداشتن به سوی موفقیت شده است.

فال روزانه خرداد

احساس می کنید ماجرای اسرار آمیزی دارد در اطرافتان اتفاق می افتد و ذهنتان به شدت درگیر پی بردن به آن است. این اتفاق خواه در خانواده و خواه در محل کارتان و یا در همسایگیتان باشد شما مصمم هستید که به واقعیت آن پی ببرید. ممکن است برای کشف این ماجرا کارهایی بکنید که معمولا انجام نمی دهید، اما باید حواستان را جمع کنید که زیاد در سوال و جواب کردن زیاده روی نکنید، و جواب هایتان را به گونه ای پیدا کنید که باعث معذب شدن و یا ایجاد واکنش منفی در دیگران نشود. فکر نکنید مجبور هستید تمام کارهایی که روی میزتان جمع شده اند را همین امروز انجام دهید، کارهایتان را اولویت بندی کرده و آنهایی که فوریت ندارند را برای فردا بگذارید.

خردادی عزیز ، از غربـال ذهنـي در مسـير اهـداف استفاده نمائيد زيرا هميـنكه تـصميـم بگيريد و از احساسات قوي خود استفاده كنيد و به خـود بقبولانيد كه چـيزي داراي اهميت و اولويت است و به طور مداوم به آن توجه داشته باشيد،تمام نيروهاي دروني در جـهت تحـقق آن بسيج مي شوند.

فال روزانه تیر

زندگی یک بازی است و شما آماده برای این بازی به دنیا آمده اید و هیچ چیزی نمی تواند در مسیر دنبال کردن اهدافتان جلوی شما را بگیرد. کودک درونتان را آزاد بگذارید تا راهی که خودش می خواهد را در پیش بگیرد و نگران قضاوت دیگران نباشید. امروز ممکن است به شخص جدیدی معرفی شوید که به احتمال زیاد در مرحله ای از زندگیتان نقش پر رنگ و مهمی را ایفا خواهد کرد. شما خیلی زود با او ارتباط برقرار خواهید کرد و نقاط مشترک زیادی بین او و خودتان پیدا خواهید کرد. این شخص به احتمال زیاد دوست خوبی برای شما خواهد شد و حتی اگر از جنس مخالف باشد این احتمال وجود دارد که رابطه ای عاشقانه بین شما ایجاد شود، فقط در نظر داشته باشید که زیاد تند پیش نروید.

تیر ماهی باهوش ، اگرهوش واستعدادی سرشار داشته باشیم وان را درست به کار گیریم به یقین راه رسیدن به موفقیت وکامیابی برما هموار خواهد شد.اما اگردرکارها جدیت به خرج ندهیم بی استعدادترین افراد مصمم وبا اراده نیزازما پیشی خواهند گرفت.به راستی آیا تا به حال به توانایی های خود فکرکرده اید؟خداوند نیرویع عظیم به همه ماانسانها داده است که در صورت شناخت آن نظم واستفاده موثر ازاین نیرو در راه رسیدن به اهدافمان حتما موفق خواهیم شد.

فال روزانه مرداد

امروز در راه رسیدن به هدفی که این اواخر احساس می کرده اید تنها یک قدم با شما فاصله دارد ناگهان با موانع غیر منتظره ای مواجه خواهید شد. کوچک یا بزرگ بودن این موانع زیاد برایتان فرقی نمی کند و به هر حال باعث ناراحتی شما خواهد شد. تنها کاری که از دست شما برمی آید این است که با این مشکل روبرو شده و آن را حل کنید و به راهتان ادامه دهید، شما که نمی خواهید به خاطر این مشکل کوچک قید هدفتان را بزنید؟! خوشبختانه امروز شما آماده اید تا هر کاری که به شما محول می شود را به خوبی و با سرعت انجام دهید و هیچ محدودیتیدر توانایی هایتان احساس نمی کنید. فقط حواستان باشد این همه انرژی که مصرف می کنید را باید با تغذیه سالم جبران کنید.

مردادی عاشق، چگونه ممكن است كسي ،پس از رسيدن به خواسته هاي قلبي،شور و هيجاني را كه ناشي از هدف دار بودن زندگي است از دست ندهد و همـچنان اميدوار و پـر تحـرك باقـي بمانـد؟راهـش آن اسـت كه به محض نزديك شدن به هدف مورد نظر،بلافاصله هدفي والاتر و تازه تر براي خود معين كند.

فال روزانه شهریور

امروز شما از ارتباط و سر و کله زدن با دیگران لذت می برید و از اتفاقات خوشایند غیر منتظره ای که برایتان می افتند نیز خوشحال هستید. اگر می خواهید خودتان را محدود نکنید و از این که موقع رنگ کردن تصویر زندگیتان کمی از خط بزنید بیرون هراسی نداشته باشید. هیچ وقت برای این که کسی را بسوزانید حرفی را به زبان نیاورید و همیشه و تحت هر شرایطی صداقت در رفتار و کلامتان را حفظ کنید، همیشه مهربانی در کلامتان خیلی بیشتر می تواند اثرگذار باشد. اگر اهل ورزش هستید و این اواخر بیش از اندازه به خودتان فشار آورده اید سعی کنید امروز را به خودتان استراحت بدهید و اگر اصرار دارید حتما ورزش کنید بیشتر تمرینات کششی انجام دهید.

شهریوری خاص ، دانستن خواستن وتوانستن تنها در سایه عمل معنی ومفهوم پیدا می کند.واقعیت آن است که دروجود هر یک از ما گنجی عظیم نهفته است که دستیابی به آن به کوششی نه چندان زیاد اما آگاهانه نیاز دارد.به خاطر داشته باشیم که طولانی ترین راهها تنها با برداشتن یک قدم آغا می شوند.پس باید قدم بگذاریم وهمین امروز اولین قدم را در راه رسیدن به هدفهای والای خود برداریم.

فال روزانه مهر

شما آماده اید تا با اعتماد به نفس تمام هر مانعی که سر راهتان قرار بگیرد را از میان بردارید. فقط باید حواستان باشد در رویارویی با این مشکلات کمی خلاقیت به خرج داده و فراتر از روش های تکراری و همیشگیتان بروید. امروز عشقتان کمی بداخلاق و بدقلق شده است و دلش هم نمی خواهد در مورد دلیل این بدخلقی اش توضیح بدهد و راجع به آن صحبت کند. شاید این وضعیت شما را کمی معذب کند، اما به احتمال زیاد ناراحتی طرف مقابلتان ارتباطی به شما ندارد و بهتر است اگر کمکتان را نمی خواهد او را به حال خودش بگذارید تا این مشکلش را با خودش حل کند. سعی کنید تا فردا که این حالت برطرف می شود کمی از او فاصله بگیرید و بگذارید به حال خودش باشد

مهری پر مهر و محبت ، هر کس که می خواهد موفق شود باید آن قدر رسیدن به هدف برایش مهم باشد که در راه آن از هیچ کوشش و فعالیتی دریغ نورزد و تمام فعالیتهایش را معطوف به ان کند.این گونه است که می توان ذهن را درگیر اشتیاق سوزان برای پیروزی کرد و این شرط لازم موفقیت است.
اگر کاری که می خواهید بکنید درست باشد و به آن باور داشته باشید درنگ نکنید قدم پیش بگذارید و رویای خود را جامعه عمل بپوشانید.

فال روزانه آبان

اگر چیزی را گم کرده بودید و از یافتن آن نا امید شده اید، امشب در عالم خواب جایی که می توانید آن را پیدا کنید را خواهید دید. البته اگر بلافاصله پس از دیدن این خواب به دنبال این شیء گمشده نگردید و یا خوابتان را یک جا یادداشت نکنید به احتمال زیاد فردا که از خواب بیدار شوید دیگر چیزی از آن یادتان نخواهد بود. شما در حال حاضر جسارت و شهامت زیادی در خود احساس می کنید و برای رویاروی دنیای وحشی بیرون آماده اید. در این میان یکی از دوستان و نزدیکان مورد اعتمادتات با حرف هایی که می زند شور و هیجان بیشتری برای دنبال کردن رویاهایتان به شما خواهد بخشید و به دنبال این مکالمه شما قدم در راه جدیدی خواهید گذاشت.

آبانی متفاوت ، برای موفقیت در کار و دستیابی به خواسته های قلبی باید همه نیروهای خود را صرف اهدافمان کنیم وهمواره به دستاوردهای نهایی تلاشمان بیندیشیم.دراین زمینه ادیسون گفته است)۹۰ درصد نبوغ ناشی از داشتن پشتکاردرکاراست.)داستانهای موفقیت افراد بزرگ نشان میدهد که داشتن پشتکار از مهمترین رموزموفقیت آنان به حساب می آید.

فال روزانه آذر

امروز شما آماده اید تا فراتر از احساس عدم امنیت و کمبود اعتماد به نفس گاه و بیگاه خود رفته و برای نزدیک تر شدن به اهداف خود حتی از منطقه امن خود خارج شوید و در مقابل چیزهایی که معمولا شما را متوقف می کرده اند با قدرت تمام خواهید ایستاد. آیا شما دارید مغازه ها را در به در برای خریدن چیز خاصی زیر و رو می کنید؟ احتمال این که بتوانید آنچه می خواهید را در مغازه هایی که معمولا برای خرید می روید به این راحتی ها پیدا کنید خیلی کم است و مغازه های آنتیک فروشی و سمساری ها جاهای بهتری برای یافتن شیء مورد نظرتان خواهند بود؛ چرا شانستان را امتحان نمی کنید و به این جاها یک سری نمی زنید؟

آذر ماهی تو دل برو ، هرگز به گفته های این و ان توجه نکنید تا مبادا موقتا شکست بخورید.زیرا شاید دیگران ندانند که درهرشکست بذرهایی از موفقیت و پیروزی نهفته است.توجه داشته باشید همه کسانی که موفق می شوند ممکن است در شروع با دشواری روبه رو شوند و مجبور باشند به تلاشهای زیادی دست بزنند.اینان باید با مشکلات دست وچنجه نرم کنند تا به موفقیت برسند.

فال روزانه دی

رویاها و اهدافتان نزدیک تر از هر زمان دیگری به نظر می رسند و شما حاضرید فراتر از زحمات همیشگیتان رفته و خودتان را برای رسیدن به هدفتان تحت فشار قرار دهید. در این راه باید با افراد صحیح که می توانند شما را حمایت کرده و با کمک های خود راه را برایتان هموارتر کنند ارتباط برقرار کنید. همزمان با استفاده از انرژی زیادی که در وجود خود احساس می کنید، قدرت تفکرتان را نیز به کار بگیرید تا به بهترین نتایج برسید. میلی که به متحول کردن زندگیتان احساس می کنید را قدر بدانیدف اما این نکته را نیز به خاطر داشته باشید که خوشبختی واقعی را باید ابتدا در ذهن خود بسازید. خوشبختی را نمی توان یافت، بلکه باید آن را ساخت.

دی ماهی باوقار ، وقت موهبتی است که به هر یک از ما ساکنان کره ی خاکی به رایگان داده شده و واحد آن برای همه یکسان است .موفقیت مادر زندگی به چگونگی استفاده از این گوهر گران به بستگی دارد.بررسی آمار ظول عمر مردم کشورهای مختلف جهان و همچنین تحقیقات کارشناسان مدیریت زمان موید این واقعیت است که موفقیت هر کس در تحقق اهداف ارمانها و آرزوهایش تا حدود قابل توجهی به استفاده موثر از وقت وابسته است.وقت عامل فوق العاده موثری در دستیابی به اهداف است.

فال روزانه بهمن

شما معمولا در هر گروهی که قرار داشته باشید خودتان را درگیر مسائل حاشیه ای نمی کنید، اما امروز برای حمایت از یکی از دوستانتان خودتان را وارد ماجرایی خواهید کرد که ممکن است به ضررتان تمام شود. قبل از هر کاری و پیش از به زبان آوردن هر کلامی با احتیاط کامل همه جوانب را در نظر گرفته و قبل از این که خودتان را بیش از اندازه درگیر این مسئله کنید از این که برایتان دردسری به همراه نخواهد داشت اطمینان حاصل کنید. شما که نمی خواهید رابطه خودتان با سایر اعضای این گروه را به خاطر بیندازید؟ کسی که دوستش دارید ناراحتتان کرده و شما نگران این هستید که شاید نتوانید احساس خود را از او مخفی کنید، به نظرتان بهتر نیست در مورد این مسئله صحبت کنید؟

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، باوری مثبت نیروی خلاقانه وسازنده ای است که موجب شکوفایی و پیشروی بی وقفه انسان در مسیر اهدافش می شود.افراد موفق از شکست ترسی ندارند وازهمان ابتدا میدانند که به مواد ومقصود خویش خواهند رسید.شما با فهرست کردن توانایی ها و مهارتهای خویش می توانید اعتماد به نفس لازم را کسب کنید وآن را پرورش دهید.

فال روزانه اسفند

امروز اگر مجبور به انجام کارهایی باشید که محدودیت زمانی دارند و انجام آنها فوریت دارد احساس فشار و استرس زیادی خواهید داشت. اطرافیانتان و موقعیت هایی که برایتان پیش می آیند اصلا طبق انتظاراتتان نیستند و همه چیز برایتان چالش برانگیز به نظر می آید. کارهایتان را اولویت بندی کنید و با احتیاط و با حوصله پیش بروید، هر چقدر بیشتر عجله کنید احتمال این که اشتباه کنید بالاتر خواهد رفت و فقط خودتان را خسته خواهید کرد. خیالتان راحت باشد، اگر کارهایتان را تکمیل نکنید دنیا به آخر نخواهد رسید. همیشه عمل کردن مهمتر از حرف زدن است، اما حرفی که با دقت زده شود و کلماتی که درست انتخاب شوند حتی کوه را هم جابجا خواهند کرد.

اسفندی عزیز دُردانه ، افراد موفق به این دلیل موفق می شوند که می دانند به کجا می خواهند بروند.شما باید بدانید که می خواهید چه کسی باشید و چه کاری بکنید.بهترین کاری که شما را به مسیر صحیح هدایت می کند تعیین هدف است.مشخص کردن اهداف در تعیین زمان رسیدن به انها یا عقب افتادن از مسیر نیز موثر است.اگرباور داشته باشیم که به هر چیزی که اراده کنیم می رسیم برای خود اهداف بزرگی را انتخاب خواهیم کرد.گرچه هدفهای کوچک و کم ارزش دست یافتنی اند راضی کننده نیستند.به نظر متخصصان برنامه ریزی اهداف بلند مدت ومهم را باید به اهداف کوتاه مدت و ریز تقسیم کرد تا به راحتی بتوان به آنها دست یافت.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه ۱۹ مهر ۹۶ و طالع بینی چهارشنبه ۱۹ مهر daily horoscope

مهم ترین خواص پوست پرتقال و نکات سلامتی

طرز تهیه دمنوش پوست پرتقال

برای تهیه دمنوش پوست پرتقال ، پرتقال را پوست گرفته و پوست آن را درشت خرد کنید. ۱ قاشق غذاخوری پوست پرتقال را داخل آب در حال جوش بریزید و بعد از یک ربع میل کنید.

خواص دمنوش پوست پرتقال

۱- درمان سرماخورگی
۲- درمان سرفه
۳- کاهش استرس
۴- تقویت سیستم ایمنی بدن
۵- بهبود سیستم اعصاب
۶- ضد التهاب و ضد ویروس
۷- آنتی اکسیدان
۸- منبع ویتامین های C و B1 و فولیک اسید، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن
۹- پیشگیری از سرطان و تومور
۱۰- درمان آسم
۱۱- افزایش اشتها
۱۲- تقویت سیستم گوارش
۱۳- رفع نفخ و تهوع
۱۴- بهبود سیستم گردش خون
۱۵- درمان بی خوابی

خواص پوست پرتقال خشک شده

۱- کاهش فشار خون بالا
۲- کاهش کلسترول بد خون
۳- ضد حساسیت
۴- ضد التهاب
۵- حفظ سلامت دهان و دندان ها
۶- محافظت از سیستم تنفسی
۷- بهبود سیستم ایمنی بدن

با توجه به خواص دارویی و درمانی پوست پرتقال پیشنهاد می شود در فصل پاییز دمنوش و مربای پوست پرتقال تهیه کرده و میل نمایید.

فواید و خواص درمانی پوست پرتقال خشک شده و دمنوش

آموزش مرحله به مرحله تهیه انواع مربا و طرز تهیه مربای پوست پرتقال

مواد لازم مربای پوست پرتقال

پرتقال »»= ۴ عدد (با پوست کلفت)
شکر »»= ۲ پیمانه
جوهر لیمو یا آبلیمو »»= ۱ قاشق چایخوری
آب »»= ۱ پیمانه و نیم

آموزش مرحله به مرحله تهیه مرباجات و طرز تهیه مربای پوست پرتقال به شکل گل رز

طرز تهیه مربای پوست پرتقال

۱- پرتقال های پوست کلفت را شسته و خشک کنید سپس با استفاده از چاقو یا پوست کن پوست آن را به صورت دور تا دور بگیرید. (مثل پوست گرفتن سیب)
۲- سپس پوست پرتقال را به شکل گل رز بپیچید، حالا ۴ عدد گل رز دارید ، به هریک از گل رزها یک خلال دندان فرو کنید که محکم شود. (می توانید پوست پرتقال را فقط خلالی کرده و ادامه مراحل را انجام دهید.)
۳- بعد آن ها را ۴ ساعت داخل ظرف آب سرد قرار دهید و در طول این مدت هر ساعت آب آن را عوض کنید.
۴- قابلمه آب را روی شعله گاز بگذارید تا به جوش بیاید، سپس پوست پرتقال ها را داخل آن بگذارید تا ۱۰ دقیقه بجوشد ، سپس آبکش کنید. برای از بین بردن تلخی پوست پرتقال لازم است این کار را حدود ۶ بار انجام دهید.
۵- برای اینکه مربای پوست پرتقال تلخ نشود حتما مقداری از پوست پرتقال را بچشید که اگر تلخ بود باز هم جوشاندن را تکرار کنید.
۶- سپس مخلوط آب و شکر را روی شعله گذاشته و بگذارید به جوش بیاید، پوست پرتقال را داخل شربت آب و شکر اضافه کرده و شعله را کم کنید تا ۲۰ دقیقه بپزد و قوام بیاید.
۷- در لحظات آخر جوهر لیمو یا آبلیمو را به مربا افزوده و بعد از دو سه قل از روی شعله بردارید.
۸- اگر مربای پوست پرتقال گل رز درست کرده اید بعد از سرد شدن خلال دندان ها را دربیاورید.

مربای پوست پرتقال و هویج

اگر دوست دارید این مربا را درست کنید ۱۰۰ گرم هویج را نیز از قبل رنده کرده و در مرحله ۶ به آب و شکر اضافه کنید و بگذارید روی شعله تا قوام بیاید.

نکته : برای تشخیص قوام آمدن مربا به مطلب طرز تهیه مربای به مراجعه کنید.

طرز تهیه مربای پوست پرتقال خوشمزه به شکل خلالی و گل رز

طرز تهیه مربای کدو حلوایی بدون آهک

اگرچه اکثر مواقع مربای کدو حلوایی با آهک تهیه می شود. آهک باعث ترد شدن مربا می شود. اما می توانید بدون استفاده از آهک هم آن را درست کنید:
۱- یک کیلو کدو حلوایی را شسته خرد کنید و بعد از نیم پز کردن آبکش کنید تا آبش برود. سپس آن را به شربت در حال جوش (شامل سه لیوان آب و یک کیلو شکر) اضافه کنید تا یک ربع بپزد.
۲- در این حین در صورت تمایل هل یا چوب دارچین را اضافه کند و بعدا از مربا خارج کنید.

مربای کدو حلوایی رنده شده
کدو حلوایی ها را از شب قبل رنده کرده و شکر را روی آن بریزید و بگذارید تا صبح بماند. روز بعد کدوها آب انداخته ، آن را داخل آب جوش ریخته و بگذارید تا قوام بیاید. سپس آبلیمو و زعفران را به آن اضافه کنید.

فوت و فن پختن مربای کدو حلوایی

نکته ۱: همانطور که قبلا در مطلب طرز تهیه مربای به گفتیم ، برای تشخیص قوام آمدن مربا مقداری از آن را در قاشق یا ظرفی بریزید اگر بعد از سرد شدن روی قاشق به راحتی پخش شد یعنی هنوز قوام پیدا نکرده، اگر حالت کش آمدن داشت یعنی قوام لازم را پیدا کرده است.
نکته ۲: توصیه می شود برای تهیه این مربا از کدوهای رسیده و نارنجی استفاده کنید تا مربای کدو حلوایی خوشرنگ داشته باشید.
نکته ۳: با توجه به نوع کدو و ذائقه شما می توانید مقدار بیشتر یا کمتری شکر استفاده کنید.
نکته ۴: خانم های خوش سلیقه می توانند مربای کدو تنبل به شکل گل رز یا طرح قلب و … درست کنند که بسیار جالب و زیبا خواهد شد.

طرز تهیه مربای کدو حلوایی خوشرنگ و ترد با آب آهک و بدون آهک

فال روزانه و هر روز خود را در رویونیز مطالعه کنید. امیدواریم از خواندن فال امروز خود لذت ببرید. با ما همراه باشید.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

فال روزانه فروردین

از طریق شبکه های اجتماعی می توانید با افراد بیشتری، به خصوص آنها که دور از شما هستند، در ارتباط باشید. در همین ارتباطات است که می توانید چیزهای بیشتری بیاموزید یا که در بحث هایی که به آنها علاقه دارید، شرکت کنید. اما مراقب باشید زیرا که این شبکه ها اعتیاد آورند و ممکن است که شما را از دیگر برنامه های زندگی تان بیاندازد. دوستی به شما پیشنهاد یک سفر می دهد، اگر مجرد هستید، احتمال این که در این سفر نیمه گمشده خود را بیابید، زیاد است.

دوست فروردینی ، نعمت‌هایی که به شما داده شده را بشمارید.
درکنار قدردانی کلی، نعمت‌ها و فواید شخصی زندگیتان را ببینید. اینها می‌تواند چیزهایی مثل داشتن ذهنی باز، هیکلی زیبا، مبلمان قشنگی برای خانه، زندگی اجتماعی، وقت استراحت، دوستان قابل‌اعتماد، بیمه سلامتی، سرگرمی‌های مختلف و چیزهای زیاد دیگری باشد که فقط زمانی که از شما گرفته می‌شود متوجه آنها می‌شوید. حتی می‌توانید لیستی از آنها تهیه کنید و هر زمان که چیز دیگری به ذهنتان رسید به آن لیست اضافه کنید. بعد زمانیکه احساس ناراحتی داشتید، لیستتان را مرور کنید و همه چیزهای خوب زندگی را به خودتان یادآور شوید.

فال روزانه اردیبهشت

امروز در محیط کار به مشکلی بر می خورید که تنها با داشتن دانش و تجربه برطرف می شود، پس بهتر است برای آن از افرادی که در این زمینه تجربه های لازم را دارند، کمک بگیرید. خودتان را برای چالشی آماده کرده اید، اما خیلی به خود مغرور نباشید زیرا که افراد قوی تر از شمایی هم وجود دارند، آنوقت ممکن است که ناامید شوید. یکی از دوستان تان نصیحتی به شما می کند که بهتر است آن را جدی بگیرید زیرا در آینده ای نه چندان دور ممنون اش خواهید شد.

اردیبهشتی دوست داشتنی ، یکی از بهترین راه‌ها برای نرسیدن به خوشبختی این است که خودتان را عقب نگه دارید و هیچ کاری نکنید. همیشه وارد عمل شدن آسان نیست، ممکن است ترسناک و سخت باشد. اما اگر وارد عمل نشوید، خیلی چیزها را از دست خواهید داد؛ مثل خیلی از لحظاتی که می‌توانید با آدم‌های مختلف بگذرانید و خیلی تجربیاتی که می‌تواند خوشبختی زیادی برایتان به ارمغان آورد.

فال روزانه خرداد

روحیه ماجراجویانه تان افزایش یافته و دوست دارید که به کار دیگران سرک بکشید اما مراقب باشید زیرا ممکن است که به ضررتان تمام شود. پینشهاد ما به شما این است که به جای این کار با دوستان تان به سفری بیرون از شهر بروید. در محیط کار فردی مدام پیش پای شما سنگ می اندازد. بهتر است به جای درگیر شدن با او، این رفتار او را به گوش مقامات بالاتر برسانید. بی توجهی بهترین عکس العمل در مقابل رفتارهای ناشایست دیگران است.

خردادی عزیز ، بخشش بخواهيد.اگر در حق کسی بدی کرده‌اید اما مغرورانه آن را نمی‌پذیرید، حال زمان طلب بخشش است. با آن فرد تماس بگیرید و پشیمانی خود را ابراز کنید. اگر فردمقابل سخت‌گیری کرد، از او برای اینکه به حرف‌هایتان گوش داده است تشکر کنید و بگویید که باید این موضوع را فراموش کنید. با داشتن رفتاری محترمانه و مودبانه، واکنش طرف‌مقابلتان هر چه که باشد، باز هم عذرخواهی شما باعث می‌شود کینه از دلتان بیرون بیاید. با این کار احساسی بهتر، قوی‌تر و آزادتر خواهید داشت.

فال روزانه تیر

اگر دوست دارید که در مورد ستاره ها یا حتی جهان ماورا بیشتر بدانید، امروز روز مناسبی برای این کار است زیرا نه تنها شما انرژی لازم را دارید، بلکه اطلاعاتی که می خواهید نیز به سادگی در اختیارتان قرار خواهد گرفت. نگران سختی این مسائل نباشید، اگر علاقه لازم را داشته باشید، به زودی هر آنچا اراده کنید را یاد خواهید گرفت. پس امروز تمام تلاش تان را برای یادگیری بیشتر بگذارید. شریک زندگی تان به تازگی رفتارهای عجیب و غریبی از خود نشان می دهد، بهتر است به جای گیر دادن، او را تنها بگذارید زیرا بدان احتیاج دارد.

تیر ماهی باهوش ، بدون اینکه به کسی بگویید، کار نیک انجام دهید.هیجان‌انگیز نیست که بدون اینکه به کسی بگویید به او کمک کنید؟ هیجان روی صورت یک مادر تنها که با کلی خرید موادغذایی از طرف فردی ناشناس مواجه می‌شود را تجسم کنید یا لبخند زیبای یک کودک وقتی دوچرخه‌ای که اسم او روی آن نوشته شده را دریافت می‌کند. یک همسایه پیر و ناتوانتان وقتی ببیند اول صبح یک نفر به باغچه او رسیدگی کرده چقدر خوشحال خواهد شد. کارهای خوب زیادی هست که می‌توانید برای هم‌نوعان خود انجام دهید. با این کارها احساس بسیار بهتری به خودتان و دنیای پیرامونتان پیدا خواهید کرد.

فال روزانه مرداد

شما عاشق طبیعت و گشت و گذار در آن هستید. امروز نیز دوست دارید که به دل طبیعت بزنید و استرس های چند وقت اخیرتان را تخلیه کنید. حتی کارهای هیجان انگیزی مانند بانجی جامپینگ یا کوه نوردی هم می تواند روحیه شما را تغییر دهد. اگر به فکر تغییر بزرگی در زندگی تان هستید، کمی دیگر هم صبر کنید تا فکرتان کاملا پخته شود و هیچ شک و تردیدی در مورد آن نداشته باشید. دوستی با شما تماس می گیرد و از شما می خواهد تا برای او کاری انجام دهید. در انجام آن درنگ نکنید زیرا شما نیز روزی به او احتیاج پیدا خواهید کرد.

مردادی عاشق، یک کینه قدیمی را ببخشید.به دل نگه داشتن یک کینه برای هفته‌ها، ماه‌ها یا سالها، صورت شما را تلخ می‌کند. با فردی که در حقتان بدی کرده تماس بگیرید، چه با ایمیل، چه تلفن یا یادداشت و با الفاظی بامحبت بخشش خود را ابراز کنید. وقتی چنین قدرت شخصیتی از خودتان نشان می‌دهید، احساسی عالی به خودتان پیدا می‌کنید و این در را برای روابط قدیمی به روی شما باز کرده و کمکتان می‌کند احساس خوبی نسبت به رفتارهای سخاوتمندانه خود داشته باشید.

فال روزانه شهریور

امروز کمی درگیری ذهنی دارید. شاید به یاد خاطرات گذشته خود افتاده اید، شاید هم نگران آینده هستید، اما هر چه هست چندان خوشایند نیست و بهتر است که هر چه سریع تر از آنها خلاصی یابید. اگر در زمان حال زندگی کنید می بینید که چقدر احساس سبکی بیشتری خواهید کرد. اخیرا با یکی از دوستان تان بحث کرده اید و میان تان کمی شکراب شده است. نه تنها او بلکه شما هم به خاطر خودخواهی و لجبازی تان مقصرید. کمی انعطلاف پذیرتر باشید، البته اگر نمی خواهید که دوست تان را از دست دهید.

شهریوری خاص ، از هر روز ممنون باشید.هر چیزی که به خودتان می‌گویید یا برای آن دعا می‌کنید، باید برای همه چیزهایی که به شما داده شده، مثل محلی برای زندگی، خانواده، کار، لباس، همسایه‌ها، وسیله حمل‌ونقل، تحصیلات، نور خورشید، غذا، سلامتی و آزادی متشکر باشید. حتی اگر فقط بعضی از اینها یا مقدار کمی از آنها را داشته باشید، برای همان مقدار هم باید قدردان باشید.

فال روزانه مهر

امروز پر از انرژی و به دنبال راهی برای تخلیه آن هستید. پیاده روی در یک فضای زیبا می تواند همان چیزی که به دنبالش هستید باشد. البته قبل از رفتن، از دوست تان بخواهید تا در صورت امکان شما را همراهی کند. در طول مسیر خبرهای خوبی را نیز از زبان او خواهید شنید. در فکر شروع یک کاری هستید اما این را هم بدانید که ممکن است تا مدت ها نتوانید نتیجه مطلوب تان را به دست آورید اما با صبوری، ناگهان چشمان تان را باز می کنید و می بینید که یکی از بزرگ ترین آرزوهای زندگی تان برآورده شده است.

مهری پر مهر و محبت ، شما فقط امروز را دارید. فقط همین امروز را. دیروز خاطره‌ای بیش نیست و نمی‌توانید تغییرش دهید. فردا خیالی بیش در ذهنتان نیست. سعی کنید بیشتر در زمان حال زندگی کنید؛ در همین امروز. نگران آینده و گذشته‌تان نباشید. درغیراینصورت بخش مهمی از شادی و خوشبختی را که همین الان در اختیارتان است از دست می‌دهید.

فال روزانه آبان

یک پولی به دست تان می رسد که نه از خوش شانسی شما بوده و نه پولی باد آورده، بلکه نتیجه تلاش های چند وقت اخیرتان بوده است. شما برای به دست آوردن این پول سختی های زیادی را متحمل شده اید اما این مقدار دور از انتظارتان بوده است، به همین دلیل کمی گیج می شوید. فعلا تا سر فرصت برای آن هیچ برنامه ای نچینید. موضوعی شما را نگران کرده اما پس از گذراندن آن خواهید فهمید که این استرس شما بی مورد بوده است. اگر شما به توانایی هایتان ایمان داشته باشید، دیگران نیز به شما ایمان خواهند آورد.

آبانی متفاوت ، اگر به جای بیشتر و بیشتر و بیشتر، کمتر بخواهید، احتمال برآورده شدن خواسته‌ها و آرزوهایتان بیشتر خواهد شد. و اگر چند مورد از این خواسته‌هایی که خیلی برایتان مهم نیستند را دور بریزید مطمئناً احساس استرس و نگرانی کمتری هم خواهید داشت. زندگی برایتان آرام‌تر و بهتر می‌شود و از روزتان لذت بیشتری می‌برید و متوجه می‌شوید که خوشبختی همان موقع هم در زندگیتان وجود دارد.

فال روزانه آذر

امروز بیشتر وقت تان صرف گفتگو با همسایه یا حتی همکاران تان خواهد شد. باقی روز هم دوست دارید که بیرون از خانه بگذرانید. فردی در مقابل شما قرار خواهد گرفت که به نظرتان شخصیت عجیب و غریبی دارد. در ابتدا دوست دارید که از او دوری کنید اما روحیه کنجکاو شما مانع این کار می شود. در هر صورت روز پر هیجانی خواهید داشت. در انتهای روز نیز یکی از دوستان تان با شما تماس می گیرد و یک پیشنهاد کاری به شما می دهد. قبل از قبولی آن خوب زمانبندی های لازم را انجام دهید. سلامتی شما در اولویت تمام کارهاست.

آذر ماهی تو دل برو ، کاملاً بدیهی است. اما خیلی راحت ممکن است در دام انجام کاری که دوست ندارید بیفتید و ندرتاً پیش بیاید که کارهایی را انجام دهید که واقعاً دوست دارید. شاید نتوانید خودتان کاری که الان باید انجام دهید یا چند ساعت در روز یا هفته مجبوری انجام دهید را انتخاب کنید اما همیشه قدرت انتخاب دارید. همیشه زمان دارید. انتخاب با خودتان است.

فال روزانه دی

امروز ناگهان این فکر به سرتان می زند که دکوراسیون خانه را تغییر دهید. این تغییر ممکن است خرید یک دست مبل یا حتی جابه جایی گلدان ها باشد اما در هر صورت زمان زیادی را از شما می گیرد، پس اگر کار مهم دیگری دارید، آن را در اولویت قرار دهید و سپس با تمرکز لازم به خانه خود تنوع دهید. اخیرا گره ای به کارتان افتاده است که دوست دارید تنهایی آن را حل کنید اما یادتان باشد که چند فکر می تواند راه حل های بهتری ارائه دهد. از آنجا که خانواده امین ترین افراد زندگی ما هستند، از آنها مشورت بگیرید.

دی ماهی باوقار ، مطمئناً این یکی از متداول‌ترین باورهای موجود درمورد خوشبختی است. شاید کلیشه‌ای به نظر برسد اما خیلی خوب عمل می‌کند. وقتی باعث خوشبختی و خوشحالی فردی دیگر می‌شود—مثلاً با کمک کردن به او در کاری—می‌توانید آن را حس کنید، ببینید و بشنوید. و آن احساس شادی و خوشبختی دوباره به سمت خودتان جریان می‌یابد. بعد تازه کلی اعتماد‌به‌نفس پیدا می‌کنید که توانسته‌اید کسی را شاد کنید.
و بخاطر عمل متقابل، این امکان وجود دارد که آن فرد هم برای شاد و خوشبخت کردن شما تلاش کند.

فال روزانه بهمن

آیا خودتان را درگیر پروژه ای کرده اید که احتیاج به خلاقیات بالایی دارد؟ اگر می خواهید که این کار را با موفقیت به اتمام برسانید باید سختی های زیادی را متحمل شوید. در این مسیر شریک زندگی تان می تواند کمک حال تان باشد. به زودی مسیری در زندگی تان باز می شود. شاید برای قدم گذاشتن در آن تردید داشته باشید یا که حتی دیگران شما را از این کار منصرف کنند اما اگر می خواهید پیشرفت کنید، جسور باشید و برای تجربه های چیزهای جدید قدم بردارید.

بهمن ماهی همیشه دلسوز ، یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین راه‌های تبدیل روحیه منفی به مثبت، قدرشناسی و شکرگزاری است. چند چیزی که می‌توانید بخاطر آن خدا را شکر کنید و قدردان باشید عبارتند از: نور خورشید و هوا. سقفی که بالای سرتان است؛ سلامتی‌تان، یک برنامه تلویزیونی خوب؛ یک فیلم یا آهنگ زیبا. دوستان و خانواده‌تان، همکارانتان و …یک دقیقه امتحان کنید و ببینید چه تاثیر خوبی بر احساستان خواهد داشت. با شکرگزاری و قدرشناسی از دنیای اطرافتان احساس فوق‌العاده‌ای پیدا می‌کنید و روحیه افرادیکه از آنها قدرشناسی می‌کنید نیز عالی می‌شود.

فال روزانه اسفند

امروز انرژی بدنی زیادی را برای کارتان می گذارید. پس از همان صبح، وعده های غذایی تان را کامل بخورید تا برای یک روز پر از فعالیت توان کافی داشته باشید. حواس تان باشد که محدودیت های زیادی پیش پایتان قرار دارد اما نباید خودتان را به آنها محدود کنید. از طرف دیگر هم اگر محتاط نباشید، ممکن است اشتباهات غیر قابل جبرانی را مرتکب شوید. یادتان باشد که برای بلند شدن اول باید خزیدن، نشستن و بعد راه رفتن را بیاموزید. صبوری کلید موفقیت شماست.

اسفندی عزیز دُردانه ، اینکه خودتان و دنیایتان را چطور می‌بینید، انتخاب‌ها و عادت‌های آگاهانه شما هستند. عینکی که برای نگاه کردن به همه چیز به چشم می‌زنید، نحوه تفسیر شما از اتفاقات را رقم می‌زند. و بنابر این تفسیرهاست که عمل می‌کنید. و همه اینها زندگی شما را می‌‌سازد.
می‌توانید تصمیم بگیرید که در چیزهای خیلی کوچک زندگی شادی و خوشبختی را ببینید. می‌توانید انتخاب کنید که همه اتفاقات را به طریقی مثبت تحلیل کنید.
و انتخاب‌های شما مقدار شادی که در زندگی پیدا و ایجاد می‌کنید را تعیین می‌کند.

فال روزانه صرفا جنبه سرگرمی دارد.

مواد لازم پیتزا مخلوط
قارچ خرد شده ::«»:: ۱ پیمانه
سوسیس خرد شده ::«»:: ۱ پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده ::«»:: ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ::«»:: ۱ عدد
آرد ::«»:: ۳ پیمانه
مایه خمیر ::«»:: ۱ قاشق سوپخوری
تخم مرغ ::«»:: ۱ عدد
زیتون خرد شده ::«»:: نصف پیمانه
آویشن ::«»:: ۱ قاشق سوپخوری
شکر ::«»:: ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ::«»:: کمتر از نصف پیمانه
پودر سیر ::«»:: ۱ قاشق سوپخوری
پنیر پیتزا رنده شده ::«»:: ۱ و نیم پیمانه

طرز تهیه پیتزا مخلوط
۱- ابتدا آرد را الک کرده تا کاملا یکدست شود، سپس شکر ، نمک ، پودر سیر ، مایه خمیر ، آویشن و روغن زیتون را به آن افزوده و هم بزنید.
۲- حالا آب ولرم را آرام آرام به مخلوط افزوده و هم بزنید طوری که خمیر یکدستی به دست بیاید و به دست نچسبد.
۳- قارچ را خرد کرده و تفت دهید ، سوسیس و زیتون را خرد کرده و همگی را با خمیر پیتزا مخلوط ترکیب کرده و ورز دهید.
۴- فر را از قبل گرم کرده ، کف سینی فر را کمی چرب کنید. تخم مرغ ها را جداگانه شکسته و هم بزنید، خمیر پیتزا را روی سینی پهن کنید و تخم مرغ زده شده را روی آن بمالید.
۵-سینی خمیر را مدتی استراحت دهید تا ور بیاید، سپس گوجه و فلفل دلمه ای خرد شده را روی خمیر ریخته و پنیر رنده شده را روی مواد بپاشید.
۶- حالا سینی را داخل فر که با حرارت ۲۵۰ درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا بپزد و پیتزا مخلوط شما آماده شود.

نکته : در پیتزا مخلوط نیز مانند پیتزا پپرونی از سوسیس استفاده می شود، البته با توجه به ذائقه خود می توانید از مرغ و سبزیجات نیز در پیتزا استفاده کنید.

طرز تهیه پیتزا مخلوط

عکس فانتزی عاشقانه زیبا با تصویر دختر و پسر خوابیده در طبیعت پاییز

عکس فانتزی متن دار عاشقانه هوا اینجا بدون تو همیشه سرده

عکس های فانتزی

تعبیر خواب فروختن انگشتر

ابن سیرین
تعبیر خواب از بین رفتن انگشتر : ضرر در کسب و کار
تعبیر خواب شکستن انگشتر و سالم ماندن نگین : مقام از دست می رود اما آبرو حفظ می شود.
تعبیر خواب دزدیدن انگشتر : ضرر و آفت در کسب و کار
تعبیر خواب دادن انگشتر به کسی : بخشش از دارایی و اموال
تعبیر خواب فروختن انگشتر به غیر پول : از دست رفتن بخشی از مال و اموال

تعبیر خواب انگشتر

عکس دکوراسیون اتاق کودک دختر به رنگ صورتی با چیدمان دیوار زیبا

عکس دکوراسیون اتاق کودک پسر شیک و اسپرت برای پسر بچه های بازیگوش

دکوراسیون اتاق کودک

عکس دکوراسیون اتاق خواب دخترانه ایرانی شیک و زیبا با تم زرد و نارنجی و طرح چوب

عکس اتاق خواب دخترانه جدید و مدرن و امروزی برای دختر خانم های نوجوان

دکوراسیون اتاق خواب دخترانه

مواد لازم ترشی نازخاتون

بادمجان ::»»:: ۱ کیلوگرم
گوجه فرنگی ::»»:: ۳ عدد
سرکه ::»»:: به مقدار لازم
ریحان بنفش خرد شده ::»»:: ۱ فنجان
نعنا خشک ::»»:: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه ترشی نازخاتون

۱- ابتدا بادمجان ها را شسته و بعد از خشک شدن کبابی کنید. سپس بادمجان های کبابی را ساطوری کنید.
۲- گوجه فرنگی و سیر را خرد کرده و با بادمجان مخلوط کنید و هم بزنید.
۳- سپس سایر مواد را به ترشی نازخاتون افزوده و داخل ظروف در دار ترشی بریزید.
۴- سرکه را به مواد اضافه کرده به طوریکه روی مواد را بگیرد. می توانید به جای سرکه از آبغوره استفاده کنید.

نکته : ترشی نازخاتون نیز مانند ترشی هفت بیجار از ترشی های خوشمزه شمالی می باشد که بسیار خوش خوراک و پرطرفدار است.

طرز تهیه ترشی نازخاتون خوشمزه