آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه سیب زمینی تنوری خوشمزه
مواد لازم سیب زمینی تنوری
سیب زمینی »»= ۱ کیلو
پنیر پیتزا چدار »»= ۱ فنجان
جعفری »»= به مقدار لازم
کره »»= ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل »»= به مقدار لازم
روغن زیتون »»= به مقدار لازم
طرز تهیه سیب زمینی تنوری
۱- ابتدا سیب زمینی ها را با فاصله کم از هم و به صورت منظم با چاقو برش دهید ، اما ته ته نبرید و قسمت ته آن باید وصل بماند و حلقه های سیب زمینی جدا نشود.
۲- سپس بین فاصله های برش ها به صورت یک در میان مقدار کمی کره و نمک و فلفل بزنید و مقدار خیلی کم هم روغن زیتون بمالید.
۳- حالا فر را که از قبل گرم کرده اید در دمای ۱۹۰ درجه تنظیم کرده و سیب زمینی ها را داخل فر بگذارید تا مغز پخت شود. اگر سیب زمینی ها درشت باشد حدود یک ساعت طول می کشد.
۴- بعد از پختن سیب زمینی تنوری ها ، مقدار کمی پنیر پیتزا و جعفری روی آن ها ریخته و حدود ۳ دقیقه دیگر در فر قرار دهید.
طرز تهیه سیب زمینی تنوری تابه ای
می توانید سیب زمینی تنوری را در تابه رژیمی هم بپزید. برای اینکار به روش زیر عمل کنید:
۱- ابتدا طبق قبل روی سیب زمینی ها برش زده و یک در میان روغن زیتون ، مقداری سیر خرد شده و نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
۲- سپس سیب زمینی ها را در تابه رژیمی قرار داده و در تابه را بگذارید، شعله را کم کرده و حدود نیم ساعت اجازه دهید تا سیب زمینی ها بپزد.
طرز تهیه سیب زمینی تنوری با فویل
آکاایران : می توانید سیب زمینی تنوری با فویل درست کنید ، به این صورت که دور سیب زمینی ها را با فویل بپوشانید و روی سینی فر بچینید . سینی را در طبقه وسط فر داغ با حرارت ۲۰ درجه سانتیگراد به مدت یک ربع برشته کنید .
بعد از برشته کردن سیب زمینی ها، فویل روی آنها را باز کنید و با نوک چاقو برش نه چندان عمیق روی سطح سیب زمینی ها ایجاد کنید.
داخل شکاف ایجاد شده را با مخلوط سبزی و مواد پر کنید و روی سبزی را با پنیر رنده شده بپوشانید .
دوباره سیب زمینی ها را داخل فویل بپیچید و به مدت یک ربع دیگر سیب زمینی ها را داخل فر با حرارت ۱۲۰ درجه سانتیگراد برشته کنید.
بعد از این مدت سیب زمینی ها را با همان فویل داخل ظرف سرو بچینید و سرو کنید.
آموزش مرحله به مرحله آشپزی و طرز تهیه سیب زمینی تنوری با فر و بدون فر
فوت و فن پختن سیب زمینی تنوری
نکته ۱ : می توانید از آویشن برای خوشمزه شدن سیب زمینی تنوری استفاده کنید.
نکته ۲: سیب زمینی تنوری با قارچ و پنیر نیز طرفداران زیادی دارد که از قارچ خرد شده استفاده و به همراه سیب زمینی ها در فر می پزیم یا به صورت جداگانه برای تزیین سیب زمینی تنوری استفاده می کنیم.
نکته ۳: سیب زمینی تنوری را با سس کچاپ و سبزی نوش جان کنید.
عکس پروفایل سیاه و سفید زیبا و جذاب